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目录 Guide 目录 前言 一、研究准备 中央部署氢弹研制工作 钱三强为氢弹研制做准备 周光召发现氢弹图纸问题 掀起氢弹理论研究高潮 于敏率计算小组奔赴上海 国产土专家攻克理论难关 讨论确认于敏的方案 合力攻关完成理论冲刺 二、初步试验 邓小平视察研究基地 氢弹热核试验获得成功 张震寰... -
植物界的“大熊猫”——金花茶
植物界的“大熊猫”——金花茶 植物界的“大熊猫”——金花茶 山茶花是我国特产的传统名花，也是世界性的名贵观赏植物。据统计，总数约有220种。而经自然杂交及人工培育的品种当在数千种以上。但以前，人们没有见到过花色金黄的种类。1960年，我国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花，被命名为金花茶。 金花茶的发现轰动了全世界的园艺界，受了国内... -
巴斯德消毒法
巴斯德消毒法 巴斯德消毒法 1857年，法国里尔城的制酒厂偶然发生了一起事故：原来气味芳香、味道可口的啤酒竟莫名其妙地变酸了，堆积如山的啤酒卖不出去。 制酒厂老板就去请教法国斯特拉斯堡大学化学教授巴斯德。巴斯德亲自来到酒厂，调查研究，仔细地查看了各个工艺流程，寻找啤酒变酸的原因。他想：“如果有问题，也只可能在发酵的甜菜上出问题。”他把变酸的酒浆和正在... -
第⑤天豆制品这样炒最可口
第⑤天豆制品这样炒最可口 豆制品原料小常识 豆制品的选购 豆腐保存小窍门 豆腐巧搭配，营养更丰富 香干巧切制 香干炒芹菜 香干鱿鱼炒肉片 八宝豆腐干 碎炒豆腐 煎炒豆腐 麻婆豆腐 肉炒豆腐干 甜辣豆腐 豇豆炒豆干 木耳炒豆腐 鲜贝炒冻豆腐 尖椒干豆腐 番茄炒豆腐 炒豆腐皮 虾酱茼蒿炒豆腐 鸡刨豆腐 豆干炒蕨菜 干豆... -
又恨又爱的静电
又恨又爱的静电 又恨又爱的静电 “轰！轰！轰！”1979年8月的一天，连续三次剧烈的爆炸声，把我国某厂的工人惊得目瞪口呆，而他们看到的，则是精密车间里的一片火海。 原来，在这个厂的精密车间做大扫除的时候，工人们为了把水磨石地面上的油污擦净，就把航空汽油淋洒在地面上，再用拖布擦拭。但是，正当他们欢快地哼着“嘉陵江上迎朝阳，昆仑山下送晚霞”的时候，爆炸声...