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煲汤诀窍
煲汤诀窍 煲汤的基本操作程序 原料预处理 部分煲汤原料须进行如飞水、爆炒、滚和煎等处理。 投料 在煲内加入适量清水，加入主料和配料，加盖点火。 煲制 先用猛火加热至汤沸，再改用慢火长时间加热至原料软烂滑口。 调味 在汤马上要煲好熄火之前，加入调料调味，熄火上席。 原料的加工处理方法 ... -
鸡肉
鸡肉 营养功效 “鸡肉富含多种营养物质，且易于被人体吸收利用，有强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有益的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 选购保存 鸡肉如果屠宰刀口不平整，放血良好的是活鸡屠宰；刀口平整，甚至无刀口，放血不好，有残血，血呈暗红色，可认定它是死后屠宰的鸡。 全鸡只需要放入冰箱内直接冷藏，但是要尽快... -
压力是前进的动力
压力是前进的动力 压力是前进的动力 小时候的田亮是从风雨中艰苦地走过来，然而他成功的道路也并非是一帆风顺。1989年，入选四川省跳水队参加集训的田亮在众多小队员里并不十分出色。 由于专业队名额有限，一年半以后，回到重庆的田亮一边背起书包上学，一边继续在重庆业余体校训练跳水。直到1991年，陕西省筹建跳水队，身为四川人的教练张挺奔赴重庆挑选苗子，田亮的... -
冬人
冬人 冬人 杰克·凯斯志愿参加太空飞行，离家3年后返回地面休假。回到家中，屋子乱糟糟的，妻子也不见了。于是他便四处找妻子的下落。 他走到大街上，看到路边有一群十来岁的孩子围成一堆，嘲弄一个模样古怪的人。那被捉弄的人行动反应缓慢得出奇。别人戳他的脸，他想举手招架，手还未抬起，胸部却又挨了几下。他无可奈何，脸部表情既像愤怒，又像痛苦。凯斯对孩子们的恶作剧...