[搜文档])。 - 搜索结果 - 古交农家书屋

022 南瓜奶包

13 2024-11-19 《包子.饺子》

022 南瓜奶包 022 南瓜奶包原料面粉200克，南瓜100克，酵母10克，鸡蛋2个，熟芝麻少许。调料牛奶200克，淀粉、黄油各3大匙，白糖、吉士粉各5小匙。 1.南瓜去皮及瓤，切成大块，放入盘内，上屉蒸熟，捣成泥。 2.放入盆内，加入面粉、酵母粉、清水揉成面团，稍饧。 3.黄油室温软化，放入碗内，用蛋抽子打散，加入白...

024 翡翠烧卖玫瑰包

11 2024-11-19 《包子.饺子》

024 翡翠烧卖玫瑰包 024 翡翠烧卖玫瑰包原料面粉500克，莲蓉馅200克，酵母、泡打粉各8克，调料白糖2小匙，熟猪油1小匙，食用红色素少许。 1.将面粉放在案板上，中间扒一凹坑，加入酵母、泡打粉、白糖、清水调制成面团。 2.将面团揉匀，搓成条，下成10个大剂子和50个小剂子(面团比包子面团稍硬)。 3.然后用大剂子包入馅心，收...

鱼泥豆腐苋菜粥

11 2024-11-19 《0-1岁婴幼儿全脑开发》

鱼泥豆腐苋菜粥" level="3"> 鱼泥豆腐苋菜粥鱼泥豆腐苋菜粥" class="reference-link"> 鱼泥豆腐苋菜粥材料：熟鱼肉、盒装嫩豆腐、苋菜嫩叶、米粥各适量高汤、熬熟植物油少许。做法：豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油...

016 蛋皮烧卖

10 2024-11-19 《包子.饺子》

016 蛋皮烧卖 016 蛋皮烧卖原料面粉、肉馅各300克,水发香菇200克,虾仁50克，鸡蛋4个。调料葱末、姜末各少许，精盐、味精各1小匙，生抽1大匙，胡椒粉、香油各适量。 1.香菇去蒂、洗净，切成小粒，放入热油锅中炒香，取出晾凉。 2.虾仁去沙线、洗净，大的一切两半。 3.肉馅、香菇、虾仁、葱姜末、精盐、生抽、胡椒粉...

031 虾肉烧卖

9 2024-11-19 《包子.饺子》

031 虾肉烧卖 031 虾肉烧卖原料面粉150克，活大虾10只，猪肉、肉皮冻各100克，白芝麻、蛋清各20克。调料精盐、鸡精、酱油各适量，姜汁1大匙，绍酒3大匙，水淀粉2小匙。 1.面粉放在案板上开窝，倒入适量沸水，用擀面杖搅匀。 2.用力揉搓至表面光滑不沾手，搓成长条，分成10个剂子。 3.芝麻洗净，炒熟，碾成碎...

米汁

8 2024-11-19 《0-1岁婴幼儿全脑开发》

米汁" level="3"> 米汁米汁" class="reference-link"> 米汁材料：小米30克(大米、高梁米也可以)。做法：将小米淘洗干净，放入锅内，加入适量的水，煮至米烂汤浓。撇取上面的米汁食用。功效：小米含有多种维生素、氨基酸、矿物质、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。小米中维生素B1的含量位居所有粮食之首；维生素B2含量...