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第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术 一、芦笋 芦笋（Asparagus officinalis L.）是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，别名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜等。原产地中海沿岸、小亚细亚及俄罗斯高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种。适应性强，容易栽培，生长期可达 15 年以上。为雌雄异株，雄株的嫩茎产量比雌株高... -
肥胖与认知
肥胖与认知 一、发胖认知的两种解释 二、中医的观点 三、对于肥胖儿童的认知 肥胖与认知 一、发胖认知的两种解释 日本学者织田敏次在研究肥胖的心理学时指出，有两种心理学说与肥胖有关：一是弗洛伊德的心理学说，一是亚历山大的心理学说。 ●弗洛伊德的心理学说 弗洛伊德认为，人类有一种性欲冲动的潜在意识，这是人类心理活动的基础。在此基础上弗洛伊德提出... -
十、克制愤怒：制伏心中的狂躁
十、克制愤怒：制伏心中的狂躁 1 愤怒是一种常见的消极情绪 2 引发愤怒的情绪之源 3 愤怒危害你的身心健康 4 冷静，冷静，再冷静 5 加强修养，防怒于未然 6 调适愤怒心理的方法 7 制怒与释怒的若干技巧 十、克制愤怒：制伏心中的狂躁 1 愤怒是一种常见的消极情绪 有的人爱发脾气，容易愤怒，稍不如意，便火冒三丈。人发怒时极易丧失理智... -
《万物简史》
《万物简史》 一、概述 二、内容简介 三、大师传奇 《万物简史》 一、概述 比尔·布莱森是享誉世界的旅游文学作家，他擅长用不同的眼光来看待他所游历的世界，在他的著作里，英国式的幽默与美国式的搞笑绝妙地融合在一起。他的睿智加上他的博学，让他的文字充满了幽默、机敏和智能。这位“目前活在世上的最有趣的旅游文学作家”，既非科学家，也不是科学记者或者科普... -
Part 4 淡水观赏鱼的日常护理
Part 4 观赏鱼的饲养" level="2"> 观赏鱼的饲养 淡水观赏鱼的习性 1 适合混养的观赏鱼 2 不适合混养的热带鱼 鱼饵 1 鱼饵的分类 天然饵料 植物性饵料 人工饵料 2 常见鱼饵 动物性饵料 人工配制饵料 冷冻干饵料 仔鱼开口饵料 鱼饵饲喂 1 尽量少投喂 2 “四定”投喂法 定时 定点 定质 定量 ... -
新颖的发电技术
新颖的发电技术 “上帝创造的奇迹” 新颖高效的磁流体发电技术 独出心裁的二元化发电技术 专用“爆炸”的爆发式发电技术 别开生面的铁电体换能发电技术 鲜为人知的余水发电技术 与众不同的电气体发电技术 率先登月的燃料电池发电技术 新颖的发电技术 “上帝创造的奇迹” 电力是一种二次能源，它必须由其他能源才能转化而来。如用煤的火力和江河的水力... -
十一、快乐生活：让快乐击败烦恼
十一、快乐生活：让快乐击败烦恼 1.只为今天，学会让自己快乐 2.为施予的快乐而施予 3.水和水果对健康的重要性 4.健康生活要有科学的营养组合 5.控制饮食就是延长寿命 6.保持健康的简单妙方 十一、快乐生活：让快乐击败烦恼 1.只为今天，学会让自己快乐 让我们为我们的快乐来制定一个建设性的计划，为我们的快乐而奋斗吧。它的名字叫“只为今... -
附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸... -
PART 3 食材贮存与保鲜
PART 3 食材贮存与保鲜 蔬菜的保存方法 蔬菜应该尽量趁着新鲜食用，如需保存则要了解蔬菜各自的特性，不同的蔬菜种类采取不同的保存方法，既可延长蔬菜的保存时间，还可以缩短料理时间。 常温保存的基本方法 完整的蔬菜在常温下能保存的有很多。但要牢记适合各种蔬菜的方法。 1 放置于通风好的地方 土豆、洋葱、南瓜、冬瓜、大蒜、红辣椒、鸡蛋等 ...