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前言
前言 PREFACE 体会到那种叫做母亲的甜蜜滋味，是在小外甥女出生后，家人对宝宝的爱护是在以往的家庭成员相处中从未见过的。而，宝宝的母亲，我看到了她脸上尽是幸福的表情。她会因顾虑宝宝而放弃她以往喜欢的旅行爱好，也担心自己对宝宝的强烈牵挂影响到工作。可见，一个小生命的诞生，是可以带来那么巨大的改变！一家人全心的呵护，就是对宝宝所表达的一致情感！ 在... -
飞离月球
飞离月球 飞离月球 1969年7月21日，这是“阿波罗11号”登月飞行的第六天，也是两位登月探险宇航员飞离月球的日子。从月球起飞，也许比着陆月球更为危险。用来发射“鹰”的只有一台小型火箭发动机，这台发动机要使登月舱离开月球，把它带到两万米的高度，然后把它推入月球轨道。如果这台发动机失灵或不能正常工作的话，两位宇航员就只能待在月球上，一旦氧气用完，营救他... -
按菜品烹饪技法索引
按菜品烹饪技法索引 酱 酱猪心 酱汁猪手 酱猪手 酱口条 酱鸡翅尖 咖喱酱鸡块 酱鸡胗 酱鸡蛋 八宝辣酱豆腐干 酱卤 卤黄瓜镶肉 草莓酱香蕉排 卤水花生 蛋皮牛肉卷 酱牛蹄筋 卤蹄筋 辣汁卤排骨 卤味酥排骨 扒肘子 东坡肘子 沪香罗汉肚 卤猪肘 卤水猪粉肠 卤浸猪肝 卤味香肝 潮州卤水糯米酿大肠 ... -
鲜汤的秘密
鲜汤的秘密 鲜汤的秘密 1908年的一天中午，日本教授池田菊苗上完化学课，回家吃饭。“啊，今天这碗汤怎么这样鲜？”教授喝了两羹匙菜汤，惊喜地问。 “你饿了吃什么都觉得有滋味。”妻子说。 “也许是这样。”教授惬意地说着，并用小羹匙在汤碗中搅动了几下，汤中不过是几片黄瓜和几片海带。他又喝了一羹匙汤，品尝着，觉得味道特别鲜，便对妻子说：“这味道确实很鲜，...