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085 狗肉炒黄豆芽
085 狗肉炒黄豆芽 085 狗肉炒黄豆芽 原料 黄豆芽500克，带皮熟狗肉150克，干辣椒15克。 调料 葱花20克，姜末、蒜未各15克，精盐1小匙，味精、白糖、米醋各少许，酱油、花椒水各1大匙，水淀粉、绍酒各2大匙，香油2小匙，鲜汤200克，熟猪油5大匙。 1 干辣椒切成小段；黄豆芽用清水洗净，沥去水分。 2 锅中加入清水烧沸... -
水煮鱼
水煮鱼 材料 调料 准备工作 制作步骤 水煮鱼 材料 草鱼1条（约1000克），黄豆芽250克。 调料 蒜瓣、姜片、花椒、泡辣椒、精盐、料酒、味精、淀粉、胡椒粉、植物油、植物油各适量。 准备工作 1 草鱼洗涤整理干净，片下两扇鱼肉；鱼头劈开，鱼骨剁成大块。 2 将鱼肉片成厚约3毫米的带皮鱼片。 3 放碗里，... -
找到人生的出路
找到人生的出路 找到人生的出路 他是个苦命的孩子，父亲早逝，只留下他和母亲相依为命。吃苦耐劳的母亲拼命挣钱，含辛茹苦地将他送去念了大学。而他学的还是自己喜欢的美术专业。他一心想成个画家，然后让母亲过上好日子。 在学校，他就很优秀，可是毕业的时候，他却没有找到工作。命运跟他开了玩笑，好多不如他的人凭着关系都找到了工作，就他一直找不到。他后悔当初读了这样... -
牛 肉
牛 肉 01 芹黄拌牛肉 02 芥末酱拌牛肉 03 酱肉拌豇豆 04 咖喱拌牛柳 05 麻辣牛肉 06 牛肉苋菜 07 牛肉丝拌芹菜 牛 肉 营养功效 新鲜牛肉有光泽，呈均匀的红色，气味正常，富有弹性，用手按压可立即恢复；次等牛肉颜色深红，质粗，有一股氨味或酸味，肉质无弹性，凹陷恢复慢甚至不能恢复。另外，新鲜牛肉不粘手，外表红润；次等牛... -
黄豆芽炒雪菜
黄豆芽炒雪菜 原 料 黄豆芽200克，猪肉150克，腌雪菜100克。 调 料 葱丝10克，姜丝5克，精盐、味精、花椒粉、料酒各1/2小匙，鸡精1小匙，酱油1大匙，鲜汤100克，植物油2大匙。 制作步骤 1黄豆芽择洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出沥干；猪肉洗净，切成细丝；腌雪菜放入清水中泡去多余盐分，洗净沥干，切成3厘米长的段。 2炒锅置火... -
双豆炒鲜鱿
双豆炒鲜鱿 原 料 鲜鱿鱼300克，甜蜜豆100克，黄豆芽、红辣椒各50克。 调 料 蒜末20克，精盐、白糖、鸡精、香油各1/2小匙，水淀粉1小匙，植物油2大匙。 制作步骤 1鱿鱼去内脏、洗净，切成粗丝；辣椒去蒂、洗净，切成碎粒；甜蜜豆、黄豆芽洗净，掐去两端。 2甜蜜豆、黄豆芽、鱿鱼用沸水焯熟，捞出沥干。 3锅中加油烧热，先下入红辣椒、蒜... -
韭菜银芽炒牛肉
韭菜银芽炒牛肉 原 料 牛肉300克，韭菜段、黄豆芽各75克，春笋、香菇、胡萝卜、洋葱各少许，鸡蛋清1个。 调 料 葱丝、姜丝各5克，精盐1小匙，鸡精1/2小匙，蚝油、酱油各2小匙，淀粉1大匙，植物油2大匙。 制作步骤 1牛肉洗净、切片，加入淀粉、蛋清、精盐拌匀；春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别洗净，切成细丝。 2锅中加油烧热，先下入牛肉片炒散... -
五味苦瓜
五味苦瓜 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 五味苦瓜 材料 Ingredient 苦瓜200克，绿豆芽100克，红辣椒丝、酸豆角、熟芝麻各适量。 调料 Spices 蒜泥少许，精盐2大匙，酱油1大匙，镇江米醋、果汁各2小匙，植物油适量。 ...