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猪 肘
猪 肘 01 姜汁肘卷 02 拌肘子 猪 肘 营养功效 猪肘滋阴养颜，补铁，猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样是使皮肤润泽、强体、增肥的食疗佳品。 选购保存 购买猪肘宜选前肘，个体较小，容易入味；最好是毛已清理干净的。 先将猪肘洗净，然后放冰箱里直接冷冻即可。 01 姜汁肘卷 烹饪技法：凉拌 [... -
目录
目 录 CONTENTS 近视的基本知识 一、视觉是怎么形成的 （一）眼球的结构 （二）眼附属器 （三）视觉形成的过程 二、什么是近视 三、中西医对近视病因的认识 （一）中医病因 （二）西医病因 四、中西医对近视的分类 （一）按中医辨证分型 （二）按近视程度分类 （三）按调节因素分类 （四）按性质分... -
主食类
主食类 鸡蛋面 主食类 鸡蛋面 原料：小麦富强粉120克，羊肉（瘦)120克，鸡蛋清120克，豆豉30克。 制作：1.将羊肉剁成肉酱，制成肉羹。 2.用鸡蛋清和白面做成面条，放入锅中，加水和豆豉汁煮熟。吃时可放味精等调味品，与羊肉羹同吃。 用法用量：作早点食用，每日1碗，分服见效。 功效：养颜去斑调理。 营养分析：羊肉肉质细嫩，容易消化，... -
前言
前言 前言 颈肩腰腿痛是许多人都亲身经历过的常见症状，其病因复杂，以慢性损伤为多。我国50岁左右的人群中大约有25%的人患过或正患着颈肩腰腿痛，60岁左右患病率达50%，70岁左右几乎达100%。近年来，随着经济的发展，社会竞争的加剧，工作压力的加大，本病的发病率逐年提高。本病各年龄段均可罹患，尤以中老年人居多，发病时患位筋骨、关节、肌肉疼痛、肿胀，麻... -
外敷疗法
外敷疗法 外敷疗法 外敷疗法又名“敷贴”，是将药物敷在体表特定部位来治疗疾病的一种民间疗法。 本法源远流长。在远古时期，先民就已学会用泥土、草根、树皮外敷伤口止血；马王堆汉墓出土的《五十二病方》载有许多外敷方剂，用以治疗创伤、外病等；晋代葛洪《肘后备急方》载用鸡子白、醋、猪脂、水、蜜、酒等作为外敷药的调和剂；南北朝龚庆宣《刘涓子鬼遗方》用猪胆汁外... -
主要参考文献
主要参考文献 主要参考文献 1.《中国糖尿病防治指南》编写组主编.中国糖尿病防治指南.北京：北京大学出版社，2004 2.钱荣立主编.糖尿病临床指南.北京：北京医科大学出版社，2000 3.张爱珍主编.医学营养学.第二版.北京：人民卫生出版社，2004 4.于康主编.临床营养治疗学.北京：中国协和医科大学出版社，2004 5.马方主编.营养科诊... -
海 参
海 参 01 海参拌韭菜 02 凉拌双片 03 麻酱海参 04 蒜泥海参 05 银芽海参 海 参 营养功效 海参营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，常食对治病强身很有益处。海参中所含的硫酸软骨素可促进人体生长发育，增强机体免疫力，延缓衰老；海参中所含的EPA和DHA对治疗慢性病、促进儿童成长均有良好的食疗效果。 选购保存 购... -
胡萝卜
胡萝卜 营养功效 “胡萝卜含丰富的胡萝卜素，可在人体内转化成对视力有益的维生素A。胡萝卜中的降糖成分对糖尿病患者有一定的治疗效果，也可用于肾炎的食疗，并有帮助消化的作用。 选购保存 胡萝卜以外形粗壮，表皮呈自然红色、光滑无裂缝，无黑色斑点及虫蛀者为好。 民间一般多采用窖内堆贮法，也可采用塑料袋贮藏法。家庭少量贮藏可采用塑料袋贮藏，将选好...