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牛肉

45 2024-11-19 《学做家常菜系列——下酒熏酱卤小菜》

牛肉营养功效 “牛肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，牛肉中富含钙、磷、铁、硫等矿物质，核黄素、尼克酸及多种维生素。中医认为，牛肉性味甘、温，属补肉食品，有补精血、温经脉的作用。选购保存新鲜牛肉肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色；变质肉的肌肉色暗，无光泽，脂肪黄绿色；新鲜肉外表微干或有风干膜，不黏手，弹性好。牛肉需要用保鲜袋密封好...
45 2024-11-19 《精选家常菜系列~~家常熏酱卤》

葱油淋阉鸡白切湛江阉鸡正宗瓦煲盐焗鸡白切贵妃鸡沟帮子烧鸡港式盐焗鸡隔水蒸鸡姜葱霸王鸡白切鸡杂东江盐焗鸡江南醉鸡盐焗手撕捞鸡百家咸鸡水晶鸡手撕盐焗鸡五香扒鸡烟熏茶皇鸡太爷鸡烟熏鸡腿醉肉水晶肉白斩肚熏板鸭盐水鸭酥鲫鱼五香酱牛肉扒鸭卤鸭桂花鸭白切鸭 ...
Part 4 水产

45 2024-11-19 《家常酱卤菜》

Part 4 水产香熏大海虾卤水青虾熏墨斗熏目鱼熏五香鱼熏白鱼熏鲮鱼卤水墨鱼杭州卤鱼盐水虾醉虾生熏带鱼卤水手抓虾凉冻蟹钳酱酥鲫鱼香熏黄花鱼苏式熏鱼酒醉河蟹酱油螃蟹酱泥鳅酱汁鱿鱼鲍汁海螺腌梭子蟹醉卤毛蚶风味熏河鳗注油鳗鱼酱香春鱼豉油酱象拔五香熏马哈...
花生米拌豆干

45 2024-11-19 《便捷早餐幸福晚餐》

花生米拌豆干银芽炝腰丝翡翠拌腰花双丁炝花生米肉丝拌菠菜豆腐干拌贡菜虾仁炝韭菜椿芽蚕豆凉拌生菜沙拉凉拌海兔猪肝拌菠菜双椒拌螺丁蛋丝拌韭菜珊瑚白菜八宝菠菜芥末双脆青椒拌豆片柠檬拌白菜青豆拌海蜇胡萝卜炝冬菇芥香杂拌十香拌菜麻辣拌肘花芥末猪肚丝肉丝拌腐皮川椒炝黄瓜 ...
Part 2 夏季菜

45 2024-11-19 《百吃不厌家常菜》

Part 2 夏季菜虾酱炒四季豆花椒莴笋丝香炒蟹肉葱油芥蓝腊鸭肠炒芥蓝豆苗炒虾片木耳韭黄炒虾丝百合芦笋虾球炝拌三彩腐竹梅子蒸排骨肉丸粉丝汤五彩鱼丝金菇煲肥牛芦笋炒虾干蟹肉炒鱼肚百合甜蜜豆东安仔鸡葱香豆豉鸡德州扒鸡秘制啤酒鸭青笋炒肝片椰蓉炒活蟹如意鸭卷清炖肘子精力...
第四章禽肉类

45 2024-11-19 《精选家常菜系列~~家常小炒》

第四章禽肉类咖喱鸡块鱼香鸡美味鸡丝果汁鸡块酸姜炒鸡片茄汁鸡球韭黄鸡丝鸡丁腰果软炸鸡香滑鸡球椒麻鸡片米花鸡丁麦香鸡丁川味鸡末酱爆鸡丁芽姜炒鸡片银芽炒鸡丝宫保鸡丁芫爆鸡片菊花鸡丝蚝油鸡脯熘鸡丁茉莉鸭片鸡丝蕨菜香酥鸡腿小煎鸡糟香鸡腿辣子鸡丁鱼香鸡肝 ...
多级火箭的功能

43 2024-11-14 《见证前沿科技》

多级火箭的功能多级火箭的功能随着人类逐渐进入深空探测和空间飞行器的增多，这就要求火箭具有更大的运载能力，因而出现了多级火箭。简单的说，多级火箭就是把几个单级火箭连接在一起形成的，其中的一个火箭先工作，工作完毕后与其他的火箭分开，然后第二个火箭接着工作，依此类推。由几个火箭组成的称为几级火箭，如二级火箭、三级火箭等。需要指出的是，如果多个火箭...
恐怖的地震海啸

43 2024-11-14 《深海探测解密》

恐怖的地震海啸什么是地震海啸爆发方式主要特征造成危害可怕的海上水墙拓展阅读恐怖的地震海啸什么是地震海啸在海底或大陆边缘发生的地震、火山爆发、岛弧地区的滑坡以及沿岸地区的山崩引起的海水剧烈波动，被人们称为地震海啸。地震海啸的波长很长，最短的有几十千米，最长的可达五六百千米，而且传播速度快。在水深三四千米的大洋中，每小时...
Part 6长棍饼干

42 2024-11-19 《家中的妙趣饼干》

Part 6长棍饼干黑橄榄条玉桂芝士条辣味酥条风干番茄棒香草棒 Part 6长棍饼干黑橄榄条配料这是一种意大利人非常喜欢的食品，很适合中老年人食用。黑橄榄在大型超市里即可买到。做法将除黑橄榄碎外所有的原料混合搅匀。用手反复揉搓，至面团细腻光滑，富有弹性。再加入黑橄榄碎。将面团盖上...
风味夹肉饼

42 2024-11-19 《轻松学做菜升级版--家常主食》

风味夹肉饼材料中筋面粉500克，猪五花肉250克，大葱150克。调料姜末5克，精盐、味精各1小匙，鲜汤150克，植物油200克。准备工作 1　面粉加入清水调匀，揉成面团，用湿布盖严，饧30分钟。 ![134-002](/uploads/projects/xue_zuo_cai_sheng_ji_ban_jia_c...