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陈皮兔丁 3hours
88
2024-11-19
《经典川菜教室》
陈皮兔丁 3hours 脆皮牛肉 20min 宫保猪脆骨 25min 干煸肥肠 20min 山城毛血旺 30min 草菇蜜豆烧肚仁 30min 红烧牛蹄 3.5hours 东坡肉 2hours 罐罐牛肉 60min 葱油魔芋百叶 20min 辣子野山兔 30min 五香驴肉 200min 砣砣肉 3hours 茶树菇爆牛柳 20mi...
88
2024-11-19
《美味熏卤酱、浓鲜腌拌泡》
Part 5清香脆嫩的拌菜 猪肝拌菠菜 百合拌番茄 八宝菠菜 剁椒拌三丝 莲藕拌蕨菜 贝尖拌双瓜 冰爽凉皮 荸荠虾仁 冰镇芦笋 拌菜生鱼 椿芽白肉丝 粉皮拌鸡丝 京葱拌耳丝 葱油腐竹 葱香笋叶 葱油海螺 葱油干豆腐 醋姜拌松花 豆瓣黄瓜 椿芽蚕豆 炝拌荷兰豆 枸杞拌豆腐 怪味银芽 凉拌海带 香葱拌鸡胗 黑胡椒...
白菜
87
2024-11-19
《学做家常菜系列——下酒熏酱卤小菜》
白菜 营养功效 “大白菜中含有大量的粗纤维,可帮助消化,防止大便干燥,稀释肠道毒素,能治疗便秘。大白菜开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。 选购保存 白菜宜选叶片完整,无烂叶、虫蛀、异味,根部完好者为佳。 白菜要放在阴凉通风的地方保存,温度宜低不宜高,比如家里的地窖...
猪肝
86
2024-11-19
《学做家常菜系列——下酒熏酱卤小菜》
猪肝 营养功效 “猪肝除富含维生素A、维生素C外,还含有大量的蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。中医认为,猪肝味甘苦,性温,具有补肝、养血及明目的功效。 选购保存 优质鲜猪肝质均软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩。病死猪肝色紫红,切开后有余血外溢。 可以把猪肝用保鲜袋密封好,然后再放入冰箱内冷藏即可。” ...
目 录
85
2024-11-14
《什么让你学会思考》
目 录 目 录 版权信息 前言 PREFACE 燕子与小鸟 狮子与牛虻 鸽子与蚂蚁 猫和小心的老鼠 驴子与小狗 狼、母山羊和小山羊 小老鼠、小公鸡和猫 挑剔的鹭鸶 老鼠和牡蛎 园林老人和熊 两只鸽子 猴子和猫 人和蛇 小老鼠和猫头鹰...
85
2024-11-19
《省钱家常菜(健康生活图书系列)》
第一章 热菜篇(六) 芹菜炒猪心 主料:猪心200克,芹菜100克。 辅料:胡萝卜20克。 调料:植物油500克(实耗约35克),精盐3/5小匙,鸡精1/5小匙,料酒、酱油、白糖各1小匙,葱、姜共10克,鲜汤50克,水淀粉20克。 做法: ①将猪心处理干净,去筋,切片,放碗内,加入一半水淀粉、精盐调匀;芹菜去叶洗净切段;...
健康克星——肝炎
84
2024-11-14
《现代家庭医生·医疗就诊篇》
健康克星——肝炎 健康克星——肝炎 在全世界50多亿人口中,多达5亿多的人患着同一种传染性疾病,而且每年新患者以年增5000万人的惊人速度增加。这种传染病确实算得上是人类健康的“天敌”,它就是肝炎。 肝炎是当今世界上广为传播的主要传染病之一,它是一类由肝炎病毒引起的疾病。已经研究发现的肝炎病毒有五种,即甲型肝炎病毒、乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒、丁型肝...
扒三鲜
84
2024-11-19
《百味家常菜》
扒三鲜 百合芦笋 带鱼煮南瓜 彩椒山药 菜卷小米饭 青豆牛肉末 冬菇蒸滑鸡 菜心面筋煲 大虾炖白菜 菜心狮子头 菜心猪耳 芝麻肉丝 银耳煮菠菜 酱香猪心 菜心牛爽肉 砂锅油菜 乡村炸猪肉 胡萝卜炒肉丝 蒸酿苦瓜 什锦酿南瓜 荠菜炒里脊丝 芥菜里脊肉片 芥菜毛豆仁 五彩海兔 白切三黄鸡 粉皮拌鸡丝 烟笋炒肉丝...
Part 6长棍饼干
84
2024-11-19
《家中的妙趣饼干》
Part 6长棍饼干 黑橄榄条 玉桂芝士条 辣味酥条 风干番茄棒 香草棒 Part 6长棍饼干 黑橄榄条 配料 这是一种意大利人非常喜欢的食品,很适合中老年人食用。黑橄榄在大型超市里即可买到。 做法 将除黑橄榄碎外所有的原料混合搅匀。 用手反复揉搓,至面团细腻光滑,富有弹性。 再加入黑橄榄碎。 将面团盖上...
第四章 禽肉类
84
2024-11-19
《精选家常菜系列~~家常小炒》
第四章 禽肉类 咖喱鸡块 鱼香鸡 美味鸡丝 果汁鸡块 酸姜炒鸡片 茄汁鸡球 韭黄鸡丝 鸡丁腰果 软炸鸡 香滑鸡球 椒麻鸡片 米花鸡丁 麦香鸡丁 川味鸡末 酱爆鸡丁 芽姜炒鸡片 银芽炒鸡丝 宫保鸡丁 芫爆鸡片 菊花鸡丝 蚝油鸡脯 熘鸡丁 茉莉鸭片 鸡丝蕨菜 香酥鸡腿 小煎鸡 糟香鸡腿 辣子鸡丁 鱼香鸡肝 ...
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