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  • 节瓜腱肉汤

    节瓜腱肉汤 养生功效 此款汤水具有解暑生津、清热降火、解毒 利尿、健睥止渴之功效;特别适宜口干口苦、 小便不利、热气烦躁者饮用。 制作过程 温馨提示 蚝豉又名蚝干,是牡蛎肉的干制品;以身干,个大,色红,无霉变碎块者为佳。
  • 粉葛猪踭肉汤

    粉葛猪踭肉汤 养生功效 此款汤水具有清热润肺、生津除烦、升阳止泻之功效;一般人群均可食用,特别适宜秋燥季节使用。 制作过程 温馨提示 粉葛丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴、心烦不安等病症。
  • 粉葛墨鱼猪踭汤

    粉葛墨鱼猪踭汤 养生功效 此款汤水具有清热降火、解肌退热、生津止渴、升阳止泻之功效;特别适宜发热头痛、口干口渴者饮用。 制作过程 温馨提示 绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭遇到破坏,降低清热解毒功效。
  • 西洋参双雪瘦肉汤

    西洋参双雪瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热生津、益肺降火、清燥润肺、除烦醒酒之功效;特别适宜口苦口臭、胸闷胸痛、神志不爽、口咽干燥者饮用。 制作过程 温馨提示 银耳宜用凉水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分;变质银耳不可食用,以防中毒。
  • 田寸草薏米猪肚汤

    田寸草薏米猪肚汤 养生功效 此款汤水具有清热去湿、利尿通便、凉血解毒之功效;适宜小便不利、淋浊带下、水肿黄疸、肺热咳嗽,肝热目赤者饮用。 制作过程 温馨提示 薏米较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2~3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
  • 参果瘦肉汤

    参果瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有益肺养阴、益气生津、健脾开胃之功效;特别适宜神经衰弱、失眠多梦、虚不受补者饮用。 制作过程 温馨提示 太子参以条粗肥润,有粉性、黄白色,无须根者为佳。
  • 双雪木瓜猪肺汤

    双雪木瓜猪肺汤 养生功效 此款汤水具有清燥润肺、化痰止咳、生津止渴之功效;特别适宜秋燥或肺燥引起的咳嗽痰少、口咽干燥、皮肤干燥、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 银耳又名雪耳,本汤中与雪梨一起称双雪:猪肺不要购买鲜红色的,鲜红色的是充了血,炖出来会发黑,最好选择颜色稍淡的猪肺。
  • 豆腐鱼头汤

    豆腐鱼头汤 养生功效 此款汤水具有清热解毒、清泻胃火、醒睥开胃、解表疏风之功效;特别适宜风火牙痛、牙齿浮动、口腔溃疡、口干口苦、尿少尿黄、大便秘结者饮用。 制作过程 温馨提示 香菜,是重要的香辛菜,爽口开胃,消食下气,醒脾和中,做汤可以添加;腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已经没有了香气,不仅没...
  • 第一章 补气补血(一)

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