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选购
选购 选购 选购衣料小常识 从布匹标签颜色巧辨等级 选购衣料最好在自然光下 巧识衣料正反面 购买衣料巧计算 纺织品的“察颜观色” 化纤衣料的鉴别 呢绒好坏的鉴别 怎样识别真假蜡染布 巧识真假麻织品 真假丝绸巧分辨 怎样区别真丝和仿丝绸 各种布料的缩水率 选购毛料的小常识 （1）常用梭织类 （2）常用针织类 （3）毛衫类 怎... -
第七章 豆谷类饮食宜忌
第七章 豆谷类饮食宜忌 吃粗米能够延年益寿 温开水煮的饭不能吃 忌吃变馊的饭 忌用开水蒸馒头 不宜吃用硫磺熏蒸的馒头 忌用开水泡饭 早餐忌吃干饭 忌蹲着吃饭 吃粗粮杂食好处多 儿童不宜过多食用豆制品 食发霉的花生、玉米易致癌 不宜多吃木薯 未煮熟的豆类食物不宜食用 吃粽子4忌 黄豆不宜多吃 红豆不宜加盐吃 不要多吃炒豆、爆豆 ... -
附录
附录 食材营养小知识 食物相克速查 原料的初加工 烹饪技巧示范 煲汤器具 蔬菜的保存方法 肉的冷藏、冷冻保存基本常识 鱼类保存的基本知识 附录 食材营养小知识 荸荠的营养价值 荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。荸... -
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术
第三章 薹茎类特种蔬菜栽培技术 一、芦笋 芦笋（Asparagus officinalis L.）是百合科天门冬属多年生宿根草本植物，别名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜等。原产地中海沿岸、小亚细亚及俄罗斯高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种。适应性强，容易栽培，生长期可达 15 年以上。为雌雄异株，雄株的嫩茎产量比雌株高... -
第四章 更年期篇
第四章 更年期篇 处在更年期的妇女也需要避孕吗 河北 主任医师 吕福雄 编辑同志： 我今年46岁了，听人说更年期的妇女是不需要采取避孕措施的。我想问问，更年期的妇女如果不避孕真的就不会怀孕了吗？ 石家庄 李敏君 得了更年期综合征怎么办 广西 主任医师 冯 松 导读： 如果您患了更年期综合征，调整好心态并在医生的指导下正确用药会使您度过一个健康、... -
失落在沼泽地里的遗宝在哪里
失落在沼泽地里的遗宝在哪里 失落在沼泽地里的遗宝在哪里 几百年来，世世代代的英格兰人都无法忘记理查一世和约翰这两位国王，但原因截然不同。人们怀念理查是因为他和萨拉丁之战中所显示的骑士风度及人格魅力，而萨拉丁的诚实和侠义，也被东西方赞誉为侠士风度，所以他们永远受到后人的崇敬和热爱。人们无法忘记约翰有两个原因，一是据说这位不得人心的国王是狼人。他死后，当年... -
《双螺旋》
《双螺旋》 一、概述 二、内容简介 三、大师传奇 《双螺旋》 一、概述 25岁发现DNA双螺旋结构，人类基因组计划首任负责人詹姆斯·迪维·沃森是在世的最知名的生物学家，1962年，他与弗朗西斯·克利克一起创建“DNA双螺旋”模型而获诺贝尔医学生理奖。1990年，一些科学家倡导并启动了“国际人类基因组计划”，沃森任美国该计划首席负责人。而且，以沃... -
《菌儿自传》
《菌儿自传》 一、概述 二、内容简介 三、大师传奇 《菌儿自传》 一、概述 高士其是中国科普事业的先驱和奠基人，由我国紫金山天文台发现的、国际编号为3704号行星，就以他的名字命名。他23岁时因研究病菌导致脑部被病毒入侵，最终导致全身瘫痪，却以惊人的毅力创作了几百万字的科普作品，影响了无数人。 这位著名的科普作家的作品以绚丽多彩的文艺形式，生...