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冬瓜苦瓜脊骨汤
冬瓜苦瓜脊骨汤 养生功效 此款汤水具有清热消暑、利暑去湿、通便利水、生津除烦之功效；适宜口渴心烦、汗多尿少、食欲不振、胸闷胀满者饮用。 制作过程 温馨提示 冬瓜以生长充分、老熟、肉质结实、皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点和外伤、皮不软、不腐烂为好。 -
土茯苓煲脊骨汤
土茯苓煲脊骨汤 养生功效 此款汤水具有清热凉血、解毒利湿、祛风通络、养阴生津之功效；适宜热毒炽盛、湿热蕴结、痈疮肿毒、湿疹皮炎、皮肤瘙痒者饮用。 制作过程 温馨提示 生地黄以块大、体重、断面乌黑色者为佳。《雷公炮炙论》中提到：“勿令犯铜器，令人肾消并白髭发，损荣卫也”。 -
北芪氏桂圆童鸡汤
北芪氏桂圆童鸡汤 养生功效 此款汤水清甜可口，具有补中益气、补血养神、开胃健睥之功效；特别适宜气虚血弱、精神衰弱、头晕失眠、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 鸡汤内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有裨益。 -
竹蔗茅根瘦肉汤
竹蔗茅根瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效；特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。 制作过程 温馨提示 白茅根能除烦热，利小便，鲜用效果更佳；以条粗、色白、味甜者为佳；白茅根忌犯铁器，切制白茅根忌用水浸泡，以免钾盐流失。 -
粉丝水瓜田鸡汤
粉丝水瓜田鸡汤 养生功效 此款汤水味道鲜美，具有清热解署、利尿渗湿、生津止渴之功效；特别适宜暑天烦渴、汗多尿少者饮用。 制作过程 温馨提示 水瓜又称吊瓜，寒凉，能清暑利湿；水瓜汁水丰富．宜现切现做，以免营养成分随汁水流失。 -
莲蓬荷叶煲鸡汤
莲蓬荷叶煲鸡汤 养生功效 此款汤水具有消暑利湿、健脾升阳、散淤止血之功效；特别适宜暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、损伤於血者饮用。 制作过程 温馨提示 用于煲汤，荷叶可用鲜品，亦可用干品，但鲜品的清热解暑功效更为显著。须注意：荷叶畏桐油、茯苓、白银。 -
瑶柱双冬瘦肉汤
瑶柱双冬瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热解毒、利尿消肿、健睥开胃之功效；特别适宜暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满者饮用。 制作过程 温馨提示 瑶柱即干贝，在烹调之前应用温水浸泡涨发，或用少量清水加黄酒、姜、葱隔水蒸软，然后烹制入肴。 -
胡萝卜生鱼汤
胡萝卜生鱼汤 养生功效 此款汤水清补滋养而不滞，具有祛湿行滞、补脾胃虚弱、助脾胃健运吸收、行水渗湿之功效；适宜消化不良、睥胃不佳者饮用。 制作过程 温馨提示 猪踭肉就是猪手以上部位的肉；生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磺、铁及多种维生素。