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  • 前言

    118 2024-11-19 《家庭烹饪百科》
    前言 前言 一日三餐是人们生活中必不可少的组成部分,而美味的饭菜会让人一整天都精力充沛。在众多的家庭主妇眼里,美食就是生活的一部分,它还是情调、是快乐、是用爱和锅碗瓢盆共同书写的幸福。 本书是一本系统介绍家庭烹饪的书籍。全书共分6个部分,分别介绍了家庭烹饪中涉及的各种知识,从食材的选购到初加工再到烹饪方法,再从食材搭配宜忌到烹饪中的小窍门,但凡在...
  • 周瑜与程普

    118 2024-11-22 《礼让操守》
    周瑜与程普 周瑜与程普 公元208年,曹操率兵南下,妄想一举消灭江南一带孙权的势力。孙权听从鲁肃、周瑜的建议,联合刘备共同抗击曹操,并任命周瑜为正都督,老将程普为副都督,共同指挥战斗。 孙权这样任命有他的道理。周瑜不但年轻,而且多谋善断,在几次大的战役中屡建奇功,众望所归;尤其是对水师,指挥起来得心应手,而这次与曹操作战,主要就依靠水军。程普呢?这是...
  • 前言

    116 2024-11-19 《超简单家常菜》
    前言 前言 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受简单便捷的美味佳肴是我们的一种减压方式。人人都希望拥有健康的身体,而影响健康的因素有很多,其中最为重要的,也是与我们日常生活密不可分的就是饮食了。面对五光十色的各种食材和菜肴,吃什么,怎样吃?怎样搭配合理,怎样才能健康饮食?则是我们每天面临的最大选择,据此我们为读者精心编写了《最·家常》丛书。 《最·家...
  • 前言

    前言 前言 中国有句老话:“早上吃饱,中午吃好,晚上吃少。”一日三餐是我们日常生活的重要组成部分。随着现代人生活节奏的加快,很多人不吃早餐,或者将早午餐合并,其实这是很不科学的。健康的早餐不仅能提供人体必需的营养元素,还能减轻人们身心的压力。吃早餐的人可以更轻松地集中注意力,使上午的工作富有效率,还能够有效改善和提高记忆力与学习能力。早餐中不仅要有充足...
  • 水产品

    116 2024-11-19 《经典鲁菜教室》
    水产品 家焖黄鱼 菊花鲈鱼 葱辣大虾 铁板串烧虾 茶香墨鱼丸 番茄虾仁 手撕泥鳅鱼 鸡汁干贝 醋椒活鱼 醋烹鲫鱼 象眼鱼卷 生熏大黄鱼 芫爆鱿鱼卷 双色鱿鱼卷 盐水大虾 金龙戏珠 鱼锅豆腐 芦笋炒海红 清炒鳝鱼丝 干蒸加吉鱼 三吃八爪鱼 奶汤鲫鱼 蟹子蒜蓉包 板栗蘑菇炒螺花 珍菌炖鳜鱼 口蘑扒鱼脯 红烧甲鱼...
  • 香辣炒飞蟹 20min

    114 2024-11-19 《经典川菜教室》
    香辣炒飞蟹 20min 豉椒蒸扇贝 10min 酱焖黄腊丁 25min 酸辣盆菜 30min 丰收鱼米 20min 沸腾水煮鱼 30min 酸菜鱼 30min 盆盆虾 30min 沙锅鱼头 40min 麒麟蒸鳜鱼 25min 野山菌鸭掌 40min 歌乐辣子鸡 20min 腰果鸡丁 20min 罐罐鸡2hours 桃仁脆皮乳鸽 3...
  • 常见高血压的推荐用药

    常见高血压的推荐用药 1 级高血压(轻度)用药 2 级高血压(中度)用药 3 级高血压(重度)用药 单纯收缩期高血压用药 高血压血压骤升时用药 高血压胸闷时用药 高血压出现活动障碍时用药 高血压急症常用口服短效降压药 老年高血压用药 高血压并发冠心病用药 高血压并发糖尿病用药 妊娠期高血压用药 慢性高血压 严重高血压 高血压并发...
  • Part 2 营养畜肉

    112 2024-11-19 《家常炒菜》
    Part 2 营养畜肉 洋葱牛肉丝 糖醋里脊 辣白菜炒肥肠 青笋炒腊肉 油爆百叶 酱爆牛肉 小炒兔丁 青椒炒猪心 菜心炒猪肝 菜梗炒腊肉 青椒炒猪耳 青椒玉米爆牛肉 泡椒炒羊肝 熘腰花 苹果炒牛肉片 熘肉片 山楂炒羊肉 韭黄炒肚丝 洋葱炒猪肝 葱爆肉丝 焦熘里脊条 西芹炒猪肝 熘肉段 辣子肥肠 蚕豆香芹炒腊肉 ...
  • Foreword 食在健康

    112 2024-11-19 《3+2健康家常菜》
    Foreword 食在健康 Foreword 食在健康 随着人们生活水平的日益提高,鸡、鸭、鱼、肉已经成为我们一日三餐的主要食物,然而高血压、高血糖、高血脂等一系列疾病的问题也随之出现,侵扰着我们的身体,影响着我们的正常生活。其根源在于我们日常饮食中对膳食纤维摄入不足、钙摄入不足,同时,喜食含有高盐、高热量、高糖等食物,这些长期的不良饮食习惯造成“三高...
  • 川菜特色

    111 2024-11-19 《经典川菜教室》
    川菜特色 川菜特色 烹调讲究品种丰富、味多味美的川菜,之所以受到人们的喜爱和推崇,是与其讲究烹任技术、制作工艺精细、操作要求严格分不开的,其具有以下四个特色。 选料认真 自古以来厨师烹任菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用、物尽其能,既要保证质量,又要注意节约。原料力求活鲜,并要讲究时令。选料除菜肴原料的选择外...