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家常汤煲的食材加工
家常汤煲的食材加工 我们知道，鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材，一般都不能直接用于烹调菜肴制作，必须根据食用和烹调菜肴的要求，按其种类、性质的不同，进行合理的初步加工处理。 食材的初步加工即是对动植物性烹饪食材进行宰杀、去皮、择洗、除污、去异味或去掉不能食用的部分，然后再洗涤整理，使之达到烹调菜肴所需要净料要求的过程。 常用鲜活烹饪食材主要包括新鲜的... -
中医怎样治疗高血压
中医怎样治疗高血压" level="2"> 中医怎样治疗高血压 中医怎样治疗高血压" class="reference-link"> 中医怎样治疗高血压 湖北省远安县中医院 主任医师 胡献国 导读： 高血压，是以动脉收缩压和(或)舒张压持续升高为特点的心血管疾病，可分为原发性高血压与继发性高血压两种类型。继发性高血压是由其他系统疾病引起的并发症，而... -
补肾活血利水治疗糖尿病肾病
补肾活血利水治疗糖尿病肾病 一、肾阴阳两虚——补肾以利水 二、脉络瘀阻——化瘀疏通肾络 三、湿浊停滞——泄浊而护胃气 附：秘验方介绍 济生肾气丸加减 补肾活血利水治疗糖尿病肾病 任琢珊 任琢珊，男，1935年生，河北人，毕业于河北医科大学（原河北中医学院），第二、第三、第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。全国名老中医、主任医师、... -
辨证治疗糖尿病酮症及酮症酸中毒
辨证治疗糖尿病酮症及酮症酸中毒 附：秘验方介绍 1. 生脉散加减 2. 玉女煎加减 3. 黄连温胆汤加减 辨证治疗糖尿病酮症及酮症酸中毒 程益春 糖尿病酮症及酮症酸中毒治疗应以西医治疗为主，在静脉补液、抗感染、静脉滴注胰岛素等基础上给予中药治疗，可缩短病程，减少胰岛素用量，减少低血糖反应，对于一些危重病人可提高抢救成功率。对于昏迷可缩短患者昏... -
中医怎样治疗糖尿病肾病
中医怎样治疗糖尿病肾病 江西省南昌市洪都中医院 主任医师 王 豪 编辑同志： 糖尿病肾病是糖尿病微血管并发症之一，也是导致糖尿病患者死亡的一个主要原因。早期糖尿病肾病患者大多会出现间断性蛋白尿，继之会出现持续性蛋白尿，最后可发展为慢性肾功能不全。根据糖尿病肾病的临床表现及发病机理可将其归纳到与中医消渴病并发的“漏微、水肿、腰痛、关格”等病的范畴。 ... -
猪 腰
猪 腰 01 韭菜拌腰丝 02 豆豉拌腰片 03 麻酱腰花 04 泡酸菜拌腰花 05 炝拌腰条 06 蒜泥腰片 07 腰片拌生菜 08 益补腰花 09 白果炝腰花 10 翡翠拌腰花 猪 腰 营养功效 猪腰能够滋阴补肾，具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效。孕妇及因肾虚而引起的腰酸腰痛、遗精、盗汗患者适宜食用，肾虚耳聋、耳鸣的老年人常食... -
慢性胃炎治宜调理虚实
慢性胃炎治宜调理虚实 附：秘验方介绍 1．加味柴平汤 2．降逆和胃汤 3．消痞萎胃康 4．君子神气汤 慢性胃炎治宜调理虚实 牛兴东 牛兴东（1946— ），男，第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。内蒙古中蒙医院主任医师，曾任内蒙古中蒙医院副院长。从事中医消化病研究，历任中华中医学会脾胃病分会副主任委员，内蒙古中医药学会常务理事、... -
索引
索引 菜品原料索引 菜品口味特点索引 菜品操作时间索引 菜品材料估价索引 索引 菜品原料索引 按原料的拼音字母排序 A ■鹌鹑 鹌鹑莲藕汤………123 B ■八爪鱼 八爪榆黄莲藕汤……98 香芹藕片八爪鱼汤 …107 酸辣八爪鱼汤……114 ■白菜 白菜地瓜豆皮汤……21 虾子白菜汤…………81 白菜香菇蹄花汤…117... -
益气养阴、通经活络法治疗糖尿病周围神经病变
益气养阴、通经活络法治疗糖尿病周围神经病变 附：秘验方介绍 1. 通络止消方 2. 活络止消方 益气养阴、通经活络法治疗糖尿病周围神经病变 吕仁和 吕仁和，男，1934年生，山西人。第三批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。北京中医药大学教授，主任医师，中医内科学专业博士生导师，国家中医药管理局重点学科中医内科内分泌学科和肾病重点专科学术...