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碧绿鱼球汤
碧绿鱼球汤 材料 鲅鱼1条（约500克），净虾仁、菠菜各150克，鸡蛋清2个。 调料 葱段、姜片各10克，精盐1/2大匙，葱姜汁、熟鸡油各2小匙，料酒3大匙，鸡清汤1000克。 准备工作 1 菠菜去根，洗净，切段，入沸水中焯烫一下，捞出，放入碗中。 ![112-002](/uploads/projects/xue_zuo_... -
银鱼木樨汤
银鱼木樨汤 材料 调料 准备工作 制作步骤 银鱼木樨汤 材料 银鱼、猪瘦肉各100克，水发海米、水发木耳、菠菜各30克，鸡蛋1个。 调料 精盐1小匙，味精少许，料酒、酱油各2小匙，植物油1大匙。 准备工作 1 银鱼中加入少许精盐和料酒拌匀，入沸水锅中焯烫，捞出沥水。 2 猪瘦肉剔去筋膜，洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗内搅... -
美味酱排骨
美味酱排骨 琥珀凤爪 酱鸡蛋 醇香肚包 五香酱羊蹄 酱香鸡头 酱酥鲫鱼 酱卤猪肝 酱香海参 酱汁海螺 酱味猪心 五香牛肉 酱肉丝 酱五花肉 酱香凤翅 酱香鸡翅尖 咖喱酱鸡块 油皮素什锦卷 酱香鸡肘 桂花鸭方 酱香腰豆 酱香鸡翅 酱香鳝背 家常酱汁肘子 手抓酱骨头 酱香猪肚 酱渍黄瓜 辣酱苏叶 酱猪头糕 ... -
春日
春日 春日 [宋]朱熹 【作者简介】 朱熹（1130 年~1200 年），字元晦，一字仲晦，号晦庵，徽州婺源（今属江西）人。南宋著名的理学家，教育家。 【词语解释】 ①胜日：晴朗的日子。②等闲：平常、轻易。 ③东风面：用“东风”代表春天，指春天的面貌。 【译文】 在一个晴朗的日子里，我来到泗水边观赏花草，只见无边无际的风景一时间都换了...