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第一章 绪 论
第一章 绪 论 一、特种蔬菜的来源 二、特种蔬菜的主要特点 三、特种蔬菜的生产历史、现状和展望 第一章 绪 论 特种蔬菜是我国自 20 世纪 80 年代改革开放后出现的一个蔬菜类群新名词，是指由国外引进的、我国各个地域所特有的、或是对一些野生植物和大众蔬菜经过特殊控制栽培所产生的各种稀有蔬菜。它们大多营养丰富、味道鲜美、风味独特，且具有一定的医疗... -
健康饮品
健康饮品 Part 5 缤纷蔬果饮 鲜芒果汁 原料芒果3个，糖油30克，冰块适量。 制作步骤 1将芒果用清水洗净，再去皮及果核，切成小块备用。 2将切好的芒果肉块和糖油一同放入果汁机中搅打成汁。 3把果汁倒入杯中，再加入冰块拌匀即可。 蛋白柠檬菠萝汁 原料菠萝1/2个，鸡蛋清1个，柠檬汁少许，... -
治从肝脾肾用药有专攻
治从肝脾肾用药有专攻 一、以肾为基础，从肝脾论治" level="2"> 一、以肾为基础，从肝脾论治 二、立足肝、脾、肾三脏，善于应用对药" level="2"> 二、立足肝、脾、肾三脏，善于应用对药 附：秘验方介绍" level="2"> 附：秘验方介绍 1．降压清心方" level="3"> 1．降压清心方 2．健脾化痰汤" level="3">... -
消导法治疗小儿食积 张介安
消导法治疗小儿食积 一、“行气”是“消导”的灵魂 二、“清热”融于“消导”之中 三、“消”“补”结合，灵活辨证 附：秘验方介绍 消食散 消导法治疗小儿食积 张介安 张介安，男，湖北黄陂人。为武汉市中医医院儿科已故老专家，祖传六代行医，先后担任全国儿科学会理事，湖北中医儿科学会理事长，中华全国中医药学会儿科分会第一、第二届委员，全国首批500... -
羹类
羹类 枸杞羊肝羹 鲜莲子青蟹羹 桂圆莲子羹 灵芝双仁羹 冬菇鱼肉羹 琥珀莲子羹 羹类 枸杞羊肝羹 原料：枸杞子12克，羊肝100克，绍酒5克，姜3克，葱3克，盐3克，素油20克。 制法：1.把羊肝洗净，用绍酒浸泡20分钟，取出剁成羊肝泥；枸杞子洗净，去杂质，待用。 2.把锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，加入水25... -
常用汤料介绍
常用汤料介绍 莲子 莲子又称莲宝、莲米、藕实，味甘涩，性平，入心、脾、肾经；具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神等功效；用于脾虚久泻、遗精带下、心悸失眠。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压；莲心还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助干睡眠。 人参 人参又称山参、园参、黄参、玉精，味甘、微苦，性微... -
本虚标实，分期辨证 刘亚娴
本虚标实，分期辨证 一、阴血亏虚为本，瘀血痰阻逆气为标 二、治疗原则及用药 三、据发病阶段，分期辨证 （一）早期病在气分 （二）中期病在血分 （三）晚期阴阳两虚 四、化疗毒副作用的治疗 附：秘验方介绍 1．戊己饮1号方 2．戊己饮2号方 3．止吐汤 本虚标实，分期辨证 刘亚娴 刘亚娴（1944—），男，河北霸州人，出生中医世家，...