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胡萝卜生鱼汤
胡萝卜生鱼汤 养生功效 此款汤水清补滋养而不滞，具有祛湿行滞、补脾胃虚弱、助脾胃健运吸收、行水渗湿之功效；适宜消化不良、睥胃不佳者饮用。 制作过程 温馨提示 猪踭肉就是猪手以上部位的肉；生鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磺、铁及多种维生素。 -
双雪木瓜猪肺汤
双雪木瓜猪肺汤 养生功效 此款汤水具有清燥润肺、化痰止咳、生津止渴之功效；特别适宜秋燥或肺燥引起的咳嗽痰少、口咽干燥、皮肤干燥、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 银耳又名雪耳，本汤中与雪梨一起称双雪：猪肺不要购买鲜红色的，鲜红色的是充了血，炖出来会发黑，最好选择颜色稍淡的猪肺。 -
雪梨茅根猪肺汤
雪梨茅根猪肺汤 养生功效 此款汤水具有凉血止血、清热生津、化痰止咳、健脾开胃之功效；特别适宜尿血、热病烦渴、干咳肺虚者饮用。 制作过程 温馨提示 猪肺在制作之前，一定要清洗干净。可将猪肺管套在水龙头上，灌满水后倒出，反复多次，洗净内部。然后放入锅内，用水浸没，烧沸后再浸15分钟，倒出残物，再灌水冲洗一两... -
田寸草薏米猪肚汤
田寸草薏米猪肚汤 养生功效 此款汤水具有清热去湿、利尿通便、凉血解毒之功效；适宜小便不利、淋浊带下、水肿黄疸、肺热咳嗽，肝热目赤者饮用。 制作过程 温馨提示 薏米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2～3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。 -
玄参麦冬瘦肉汤
玄参麦冬瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有泻欠解毒、清热养阴、利咽解渴、清心除烦之功效；特别适合咽喉肿痛、烟酒过多、频繁熬夜、风火牙痛、心烦口渴者饮用。 制作过程 温馨提示 猪瘦肉烹调前莫长时间浸泡在水中，这样会流失很多营养，同时口味也欠佳。 -
竹蔗茅根瘦肉汤
竹蔗茅根瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效；特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。 制作过程 温馨提示 白茅根能除烦热，利小便，鲜用效果更佳；以条粗、色白、味甜者为佳；白茅根忌犯铁器，切制白茅根忌用水浸泡，以免钾盐流失。 -
节瓜腱肉汤
节瓜腱肉汤 养生功效 此款汤水具有解暑生津、清热降火、解毒 利尿、健睥止渴之功效；特别适宜口干口苦、 小便不利、热气烦躁者饮用。 制作过程 温馨提示 蚝豉又名蚝干，是牡蛎肉的干制品；以身干，个大，色红，无霉变碎块者为佳。 -
莲蓬荷叶煲鸡汤
莲蓬荷叶煲鸡汤 养生功效 此款汤水具有消暑利湿、健脾升阳、散淤止血之功效；特别适宜暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、损伤於血者饮用。 制作过程 温馨提示 用于煲汤，荷叶可用鲜品，亦可用干品，但鲜品的清热解暑功效更为显著。须注意：荷叶畏桐油、茯苓、白银。