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  • 粉葛猪踭肉汤

    粉葛猪踭肉汤 养生功效 此款汤水具有清热润肺、生津除烦、升阳止泻之功效;一般人群均可食用,特别适宜秋燥季节使用。 制作过程 温馨提示 粉葛丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有效。故常用于发热口渴、心烦不安等病症。
  • 节瓜排骨汤

    节瓜排骨汤 养生功效 此款汤水具有消暑清热、利水渗湿、醒神开胃之功效;特别适宜暑热烦渴、汗多尿少、食欲不振者饮用。 制作过程 温馨提示 节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。
  • 桑杏猪肺汤

    桑杏猪肺汤 养生功效 此款汤水具有润肺止咳、疏风清热、清肝明目之功效;特别适合风热表证之鼻塞、流涕、咳嗽痰多,肝火上炎之目赤肿痛,肺虚咳嗽兼见表证者饮 制作过程 温馨提示 猪肺买回来后一定要先用清水对着肺管冲洗一下,冲至发胀后放出水,如此重复几次。
  • 腐竹白果猪肚汤

    腐竹白果猪肚汤 养生功效 此款汤水具有通利小便、清热降火、润肺化痰之功效;适宜小便不畅、肺热烦躁者饮用。 制作过程 温馨提示 腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;用清水浸泡3~5小时即可发开。
  • 玄参麦冬瘦肉汤

    玄参麦冬瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有泻欠解毒、清热养阴、利咽解渴、清心除烦之功效;特别适合咽喉肿痛、烟酒过多、频繁熬夜、风火牙痛、心烦口渴者饮用。 制作过程 温馨提示 猪瘦肉烹调前莫长时间浸泡在水中,这样会流失很多营养,同时口味也欠佳。
  • 紫苏白芷茶

    43 2024-11-19 《健康茶饮》
    紫苏白芷茶 营养分析 紫苏发表散寒,理气和营;白芷能祛风止痛,治各种疼痛症。两者与品性温和的红茶泡成茶饮,具有祛寒暖身的作用,是冬令一款养生佳品。 适合人群 特别适合感冒的人饮用。 汁言片语 白芷的用量不要太多,否则味道发苦,影响口味。 材料 紫苏5克,白芷4克,绿茶5克。 制作过程 ①紫苏、白芷用温水洗...
  • 雪梨茅根猪肺汤

    雪梨茅根猪肺汤 养生功效 此款汤水具有凉血止血、清热生津、化痰止咳、健脾开胃之功效;特别适宜尿血、热病烦渴、干咳肺虚者饮用。 制作过程 温馨提示 猪肺在制作之前,一定要清洗干净。可将猪肺管套在水龙头上,灌满水后倒出,反复多次,洗净内部。然后放入锅内,用水浸没,烧沸后再浸15分钟,倒出残物,再灌水冲洗一两...
  • 节瓜腱肉汤

    节瓜腱肉汤 养生功效 此款汤水具有解暑生津、清热降火、解毒 利尿、健睥止渴之功效;特别适宜口干口苦、 小便不利、热气烦躁者饮用。 制作过程 温馨提示 蚝豉又名蚝干,是牡蛎肉的干制品;以身干,个大,色红,无霉变碎块者为佳。
  • 粉葛煲鲫鱼汤

    粉葛煲鲫鱼汤 养生功效 此款汤水具有清热去火、清痰利湿、解毒去湿之功效;特别适宜发热头痛、口渴口苦、麻疹不透、热痢、泄泻者饮用。 制作过程 温馨提示 粉葛,亦即葛根,具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效,对外感风湿引起的发热,周身困重,颈紧膊痛有较好的清解作用;如想让粉葛减少寒凉之性,在煲汤前将其干...
  • 竹蔗茅根瘦肉汤

    竹蔗茅根瘦肉汤 养生功效 此款汤水具有清热生津、利尿通便、解酒除烦的功效;特别适宜烟酒过多引起的烦热不安、咽痛口渴、声音嘶哑、尿黄尿少者饮用。 制作过程 温馨提示 白茅根能除烦热,利小便,鲜用效果更佳;以条粗、色白、味甜者为佳;白茅根忌犯铁器,切制白茅根忌用水浸泡,以免钾盐流失。