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第1天家常炒菜之基础

65 2024-11-19 《7天学会家常炒菜》

65 2024-11-19 《快手下酒菜》

第三章猪牛羊肉　　061家常酱牛腱　　原料：　　牛腱子肉750克。　　调料：精盐2小匙，味精1小匙，白糖、绍酒、酱油各5小匙，酱料包1个(葱2棵，姜1块，八角2粒，陈皮、香叶各3克)。　　1锅置火上烧热，放入白糖及少许清水，用小火熬至暗红色。　　2再加入500克清水煮沸，出锅倒入碗中晾凉成糖色。　　3净锅置火上，加入适量清水，...

Part2 肉类粥

65 2024-11-19 《家常营养粥》

Part2 肉类粥虾仁菠菜粥什锦牛肉粥家常鸡粥猪腰薏米粥笋尖猪肝粥煲羊腩粥鸭肉粥山药肉粥草菇鱼片粥羊腩苦瓜粥生鱼片粥苋菜小鱼粥沙锅鸡粥椒酱肉粒粥冬瓜鸭粥蚬尖糯米粥牡蛎蛋清粥海蜇鱼粥鱼片粥龙皇海鲜粥鸡丝莼菜粥田鸡粥猪肾粥海参粥玉米瘦肉粥包菜肉末粥猪血粥 ...

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64 2024-11-19 《彩图分步图解：东北家常菜》

002 家常鸡粥

64 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

002　家常鸡粥 002　家常鸡粥原料　稠米粥1碗，卤鸡腿1只。调料　葱段、姜块各5克，精盐、味精、胡椒粉各少许，高汤适量。制作步骤　method 1.将卤鸡腿去骨取肉，切成小条；葱段切成花；姜块去皮，切成末。 2.锅置火上，放入稠米粥、鸡腿肉条，加入高汤、精盐、味精、胡椒粉烧沸。 3.再转小火煮15分钟，再撒上葱花、姜末，装碗上桌...

64 2024-11-19 《养生保健菜（健康生活图书系列）》

第二章提高免疫力（三）第二章提高免疫力（三）　　牛肉萝卜豌豆汤：　　主料：牛腩肉300克，白萝卜300克，豌豆粒30克。　　调料：葱花、姜片各少许，树椒、八角各少许，精盐适量，酱油１小匙，料酒2大匙，鸡精1/2小匙，植物油适量。　　做法：　　①牛腩肉洗净切块，入沸水中汆烫捞出；白萝卜去皮切圆柱形厚片，豌豆洗净待用。　　②锅中...