-
碧绿鱼球汤
碧绿鱼球汤 材料 鲅鱼1条（约500克），净虾仁、菠菜各150克，鸡蛋清2个。 调料 葱段、姜片各10克，精盐1/2大匙，葱姜汁、熟鸡油各2小匙，料酒3大匙，鸡清汤1000克。 准备工作 1 菠菜去根，洗净，切段，入沸水中焯烫一下，捞出，放入碗中。 ![112-002](/uploads/projects/xue_zuo_... -
爱迪生发明灯泡
爱迪生发明灯泡 爱迪生发明灯泡 爱迪生在1878年完成留声机的发明后，转向对电灯的研究。他翻阅了大量的资料，发现要使电灯能照明，关键在于灯丝。于是他先后试用了1600多种植物纤维和矿物质做实验，可都没有成功。 有一天，爱迪生看见妻子用来缝制衣服的棉线，顿时眼睛一亮。他拿起一团棉线，直奔实验室，他把棉线烧成炭丝，做成灯丝安装在灯泡上。接通电源后，灯泡立... -
美味酱排骨
美味酱排骨 琥珀凤爪 酱鸡蛋 醇香肚包 五香酱羊蹄 酱香鸡头 酱酥鲫鱼 酱卤猪肝 酱香海参 酱汁海螺 酱味猪心 五香牛肉 酱肉丝 酱五花肉 酱香凤翅 酱香鸡翅尖 咖喱酱鸡块 油皮素什锦卷 酱香鸡肘 桂花鸭方 酱香腰豆 酱香鸡翅 酱香鳝背 家常酱汁肘子 手抓酱骨头 酱香猪肚 酱渍黄瓜 辣酱苏叶 酱猪头糕 ... -
花生
花生 营养功效 “花生味甘，性平。能补脾益气，润肺化痰，催乳，滑肠，止血。用于脾虚少食，消瘦乏力或小儿营养不良；久咳肺虚或肺痨咳嗽；产后缺乳而气血不足者；脾气虚弱，脚气，两胫肿大，步履沉重；大便燥结；紫癜。 选购保存 花生要选择颗粒稍大的，干燥的，容易保存。潮湿的容易发霉。 花生要放在通风、干燥的地方保存。” 01 酱花生米 ... -
银鱼木樨汤
银鱼木樨汤 材料 调料 准备工作 制作步骤 银鱼木樨汤 材料 银鱼、猪瘦肉各100克，水发海米、水发木耳、菠菜各30克，鸡蛋1个。 调料 精盐1小匙，味精少许，料酒、酱油各2小匙，植物油1大匙。 准备工作 1 银鱼中加入少许精盐和料酒拌匀，入沸水锅中焯烫，捞出沥水。 2 猪瘦肉剔去筋膜，洗净，切成细丝；鸡蛋磕入碗内搅... -
第一部分 畜肉类
第一部分 畜肉类 香拌肚丝 炝拌腰条 黄瓜拌猪心 卤猪蹄 卤味千层耳 川味卤水口条 卤水大肠 沪香罗汉肚 卤猪肝 李连贵熏肉 美味酱排骨 酱猪肚 酱猪头糕 田七杜仲猪腰汤 五花肉荸荠汤 酱猪耳 紫菜瘦肉花生汤 糟香猪肉汤 荷兰豆肉片汤 墨鱼仔烧肉汤 苦瓜猪肚汤 咖喱猪肉丸汤 芥兰排骨汤 茶树菇猪心汤 炸千子 ...