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“染指”的用法
“染指”的用法 “染指”的用法 春秋时期，有一次，郑国的两位大夫子家与子公去晋见郑灵公。他们在等着接见的时候，子公的食指突然轻轻地颤动起来。子公伸出手指给子家看，并且笑着说：“你看到它颤动了吧，这可是个好兆头啊！” 子家连忙问道：“这是什么兆头，能预示什么呢？” “我有过这种体验，食指一颤动，往往就有口福，总能尝到美味的东西。以往多是这样，我估计今... -
鸡腿
鸡腿 营养功效 “鸡腿中的蛋白质含量较高，种类较多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡腿是鸡身上最常活动的部位之一，肉质结实，脂肪和蛋白质、水分比例适中。 选购保存 鸡腿宜选大小适中，表皮光洁、微干，肉质有弹性、无异味者为好。 鸡腿要用保鲜袋密封好，然后放入冰箱内冷冻即可。” 01 酱鸡肘 烹饪... -
墨鱼猪肚汤
墨鱼猪肚汤 养生功效 此款汤水具有健脾养胃、益血补肾、健胃理气、壮阳健身等功效；适用于胃湿热、有痰及胃渍疡者饮用。 制作过程 温馨提示 墨鱼味道鲜美，营养丰富，药用价值高。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，早在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。 -
蜜蜂是怎么变成哑巴的（蒙古族）
蜜蜂是怎么变成哑巴的（蒙古族） 蜜蜂是怎么变成哑巴的（蒙古族） 蜜蜂飞到了吃肉食的魔鬼那里，魔鬼问它： “蜜蜂啊! 你是从哪里来的呀?” 蜜蜂回答说： “我从人间来。” 魔鬼又问： “那么，你会哪些法术呀?” 蜜蜂说： “我只会两种法术，蜇和吸。” 魔鬼说： “啊，那么你就赶快飞回人间去，我不知道那里动物的肉是什么滋味儿，你要拣些味... -
家常汤煲的汤汁
家常汤煲的汤汁 俗语说：“唱戏的腔，厨师的汤”，汤羹类菜肴离不开鲜美的汤汁。制汤作为烹调常用的调味品之一，其质量的好坏，不仅会对菜肴的美味产生很大影响，而且对菜肴的营养更是起到不可缺少的作用。 制汤就是把蛋白质、脂肪含量丰富的食材，放入清水锅中煮制，使蛋白质和脂肪等营养素溶于水中成为汤汁，用于烹调菜肴或制作汤羹菜肴使用。根据各种汤不同的食材和质量要求，... -
食笋煮箦
食笋煮箦 食笋煮箦 汉地有一个人到吴地去，吴地的人设办酒席来招待他。其中一道用竹笋做的菜他不认识，问道：“这是什么东西?”吴地人回答说：“这是竹子。”他觉得滋味不错。回家后非常想吃这道菜，于是便拿着床上的竹席去煮，却怎么也煮不烂。他勃然大怒，对妻子说：“吴地人真狡诈啊，竟然这么欺骗我。” -
猴子和猫
猴子和猫 猴子和猫 有一个感觉无聊的人养了一只猴子和一只猫，猴子和猫相处得很好，但尽干些坏事。 它俩无法无天，如果家里面有什么东西被损坏的话，用不着找邻居，准是这两个坏小子干的。猴子偷窃成性，而猫对奶酪的兴趣远胜过老鼠。 有一天，这两个狼狈为奸的家伙看到了炉火的一角上煨着些栗子。想到上次偷吃了一些栗子，它们吃得很饱，心情舒畅得很。两个坏蛋知道，这既...