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《自然史》
240
2024-11-14
《脍炙人口的科普经典》
《自然史》 一、概述 二、内容简介 三、大师传奇 《自然史》 一、概述 布丰是法国启蒙运动时期的一个卓越的思想家和文学家,一向享有崇高的国际地位。他在科学上是拉马克、达尔文的前驱,在文学上与伏尔泰、孟德斯鸠、卢梭、狄德罗并驾,是一位“兼有思想天才与文笔天才”的大作家。作为18世纪法国著名博物学家、进化思想的先驱者,布丰把有机界的发展历史和地球的...
下厨须知
240
2024-11-19
《简易拌菜》
下厨须知 常见食材刀工处理 01蔬菜类 02肉类 03水产类 04菌菇·豆制品 拌菜常用调味汁 拌菜常用“拌法” 下厨须知 常见食材刀工处理 01蔬菜类 锯齿花白菜丝 ①白菜帮洗净,切成大块,在表面斜剞上一字刀纹。 ②不要切断,全部完成。 ③再转另一角度,切成细丝。 ④将白菜丝放入清水中浸泡,捞出沥干,即为锯齿花刀形。 ...
汤类
237
2024-11-14
《食补药补大全·强身壮骨篇》
汤类 洋葱虾米豆腐番茄汤 益母草红枣瘦肉汤 腐竹汤 竹蔗胡萝卜猪骨汤 奶油蘑菇鸡丝汤 南瓜红枣排骨汤 花生鸡脚节瓜猪骨汤 芝士鲜奶汤 煮干丝鸡汤 豆腐菜远牛肉汤 红霞白云汤 肉末梨花豆腐汤 鸡蓉莲蓬汤 金珠疙瘩汤 酸辣五丝汤 黄芽白煲鸭骨汤 鸡丝腐衣汤 豆腐鸭架汤 榨菜豆腐汤 炖鸭骨架汤 白菜炖猪骨汤 芙蓉豆腐汤 ...
从各种探索中寻找灵感
236
2024-11-14
《航天之父布劳恩》
从各种探索中寻找灵感 从各种探索中寻找灵感 对布劳恩来说,和空间计划有关的一切,不管是过去的还是现在的,都是探索。没有任何东西是一成不变的。一旦墨守成规,势必裹足不前。一切都在变化,如果空间科学家停滞不变,他们就无事可干了。布劳恩从少年时代在西里西亚山坡上漫步,探索者的思想开始成熟的时候起,一贯都是这样做的。 因此,每天早上从起床的时候起,他就开始从...
彩椒山药
236
2024-11-19
《家常炒菜一本全》
彩椒山药 青椒土豆丝 杭椒炒素菇 焖烧虎皮椒 蒜薹 蒜薹炒鸡蛋 蒜薹炒五花肉 蒜薹炒腊肉 肉片炒蒜薹 海肠炒蒜薹 蒜薹炒肉丝 蒜苗 蒜苗炒肉 海米炒蒜苗 牛肉丝炒蒜苗 韭菜 韭菜银芽炒牛肉 韭菜炒虾仁 韭菜炒鸡蛋 蛋皮韭菜 韭菜炒羊肝 韭菜炒毛豆 韭菜花炒扁蛋 通式炒和菜 豌豆苗 豌豆苗炒虾仁 滑炒豌豆苗 ...
第六章 水产类饮食宜忌
236
2024-11-14
《民间的饮食大宜忌》
第六章 水产类饮食宜忌 不宜过多吃咸鱼 海味忌与含鞣酸多的食物同食 不宜过多吃鱼油 不宜烹食活鱼 不宜生食海鲜 多吃海带有益防病健身 存放鱼不要保留鳃和内脏 忌生食贝类 吃甲壳类食物忌服维生素C 水发海参不能沾油 日常宜把鱼作为主要肉食 不能吃生鱼 鱼肚内黑膜不能吃 鲢鱼不宜吃得太多 不能吃烧焦的鱼 罐头鱼比新鲜鱼营养丰富 不...
主食类
233
2024-11-14
《食补药补大全·三高患者篇》
主食类 酱香耳卷 香菇菜包 香菇炖牛筋 花蛤仔面 蘑菇炒面 三合面发糕 魔芋面柠檬 香菌素菜包 金钱鱼饼 上汤素水饺 玉米面饼子 玉米甜糕 玉米摊饼 玉米切糕 蚵仔米线 桂花绿豆糕 淡菜菜饭 菠萝虾仁饺 香菇油菜包 苦瓜水饺 牛排洋葱饭 山药饺 黄瓜猪肉水饺 珍菌饺 桂花南瓜饼 圆笼蒸饺 冬瓜蒸饺 南瓜馅...
冠心病及其并发疾病推荐配餐
233
2024-11-19
《冠心病用药与配餐:精华版》
冠心病及其并发疾病推荐配餐 心肌梗死配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病充血性心力衰竭配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高脂血症配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发高血压配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病并发糖尿病配餐 配餐原则 1日食谱举例 食疗食谱 冠心病及...
冠心病的用药常识
233
2024-11-19
《冠心病用药与配餐:精华版》
冠心病的用药常识 冠心病用药必须听从专科医生指导 制订合理的用药方案 治疗冠心病药物的种类及作用原理 冠心病人要随身携带急救药及急救联络卡 药品服用方法 注意事项 一些既经济又有效的治疗冠心病药物 需要了解的治疗冠心病的新药、进口药 如何选择治疗冠心病的中药单方 如何选择治疗冠心病的中药复方 如何选择具有行气活血化瘀作用的中药 活血化瘀...
第四章 蔬菜类饮食宜忌
233
2024-11-14
《民间的饮食大宜忌》
第四章 蔬菜类饮食宜忌 不能生食水生植物 有斑的地瓜不能吃 韭菜与白酒不能同食 夏季不宜多吃韭菜 白菜受冻不能再吃 忌食隔夜韭菜 食带皮土豆有损人体健康 忌过多食用紫菜 生吃胡萝卜无益处 吃未熟透的豆角危害很多 忌食久放熟银耳 不宜常食生菜 忌过食洋葱 忌食过老的茄子 未熟的芋头会刺激咽喉 不宜大量吃酸菜 不宜过多吃香菜 萝...
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