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  • 家庭烘焙之常用原料

    家庭烘焙之常用原料 家庭烘焙之常用原料 家庭烘焙所使用的原料主要分为两大类,其中一类是制作面皮等所用的五谷杂粮等,如面粉、大米、米粉等。另外一类是制作馅料常用到的蔬菜、禽蛋、畜肉和水产品、干鲜果等。 高筋面粉 高筋面粉又称面包粉,其蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上的面粉就可以称为高筋面粉。高筋面粉的蛋白质含量高,因...
  • 汤类

    汤类 汤类 虾干牛奶菠菜汤 三粉汤 二胰猪肝汤 米花桑白皮汤 胖大海猪肾汤 冬瓜番薯叶瘦肉汤 黄精当归鸡蛋汤 百莲红枣燕窝 沙参心肺汤 胡萝卜红枣汤 人参石膏鸡肉汤 葫芦汤 双耳汤 下消双耳汤 赤小豆冬瓜汤 猪胰汤 糯米桑皮汤 玉米须蚌肉汤 海马三鲜汤 蚕蛹核桃肉汤 绿豆萝卜雪梨汤 田螺汤 无鳞归参汤 归参鳝鱼...
  • 辨证论治肺结节病经验 刘国安

    218 2024-11-19 《咳喘病诊治》
    辨证论治肺结节病经验 附:秘验方介绍 自拟肺结节病方 辨证论治肺结节病经验 刘国安 刘国安,男,生于1940年,河南淮阳人,毕业于兰州医学院医疗系,第三批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。现为甘肃省中医院老年病科科主任,甘肃省中医院首席主任医师。从医40余年,在治疗冠心病、肺心病、脑血管病、急慢性胃炎、急慢性胆囊炎、慢性结肠炎、糖尿病及其...
  • 治疗支气管哮喘临床经验 周兆山

    218 2024-11-19 《咳喘病诊治》
    治疗支气管哮喘临床经验 一、明断病机非易事,时间辨证可勘助 二、发作多因痰作祟,祛邪重在利湿浊 三、气郁三焦勿小睽,疏利气机为要务 四、元气为根本,补肾理应贯始终 附:秘验方介绍 1.疏肝温肺汤 2.清肺渗湿汤 治疗支气管哮喘临床经验 周兆山 周兆山,男,生于1954年,山东胶州人,毕业于山东中医学院中医系,第四批全国老中医药专家学术经...
  • 清肺化痰治肺疾 陈昭定

    218 2024-11-19 《儿科病诊治》
    清肺化痰治肺疾 一、银黛汤治小儿肺热咳喘 二、肺炎合剂治疗小儿肺炎 附:秘验方介绍 1.银黛汤 2.威灵仙饮 3.肺炎合剂 清肺化痰治肺疾 陈昭定 陈昭定,男,1938年生,全国著名儿科专家,教授、研究生导师。1963年毕业于上海中医学院医疗系,后在北京儿童医院中医科中西医临床教学科研40年,又师从当代著名中医学家北京三代“小儿王”王鹏飞...
  • 腹泻的基本知识

    腹泻的基本知识 一、何谓腹泻 二、如何对腹泻进行分类 (一)按中医辨证分型 (二)按腹泻病因分类 (三)疾病引发的腹泻 (四)按发病季节分类 三、中西医对腹泻病因的认识 (一)中医病因 (二)西医病因 四、如何对腹泻进行诊断 (一)根据腹泻的起病与病程 (二)根据粪便的质、量、色、味 (三)根据腹泻前后的伴随症状 (四)根据腹泻发生的...
  • 主食类

    主食类 主食类 水蛇粟饭丸 莲子茯苓麦冬糕 山药面 煎牛肉饼 川椒挂面 菟丝饼 桃仁饼 一品山药饼 山药饼 煎芸豆包 山楂荞麦饼 小米麦麸饼 麦麸饼 麦麸水饺 小麦麸鸡蛋糕 芸豆小米面发糕 煎韭菜饼 兔肉馄饨 豆腐馄饨 木耳菠菜面片 荞面煎饼 淮山茯苓包子 菜馅包子 糯米肉粽 鸡丁炒米饭 什锦饭 牛肉韭菜...
  • 哮喘病宜分期调治 张沛虬

    216 2024-11-19 《咳喘病诊治》
    哮喘病宜分期调治 一、发作期 二、缓解期 三、治哮喘病的几点体会 附:秘验方介绍 1.自拟定喘方 2.自拟补肾平喘方 哮喘病宜分期调治 张沛虬 张沛虬,男,生于1916年,浙江宁波人,毕业于上海新中国医学院,第一批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师,浙江省名老中医。曾任宁波市中医院院长,浙江省中医学会理事等职。从事中医内科近五十年,...
  • 不断扶正,祛邪,随证治之 何 任

    216 2024-11-19 《癌症诊治》
    不断扶正,祛邪,随证治之 一、不断扶正 (一)益气健脾 (二)养阴生津 (三)温阳补肾 二、适时祛邪 (一)清热解毒法 (二)活血化瘀法 (三)化痰散结法 (四)理气解郁法 (五)随证治之 附:秘验方介绍 参芪苓蛇汤 不断扶正,祛邪,随证治之 何 任 何任,男,1940年毕业于上海新中国医学院。浙江中医药大学终身教授、博士生导...
  • 咳喘病的常规配餐

    咳喘病的常规配餐 咳喘病的常规配餐包括春季配餐、夏季配餐、秋季配餐、冬季配餐,内含一周食谱、替换食谱。适用于成人咳喘病无症状期,或缓解期症状较轻的患者。 适应人群:成人咳喘病无症状期,或缓解期症状较轻的患者,气管-支气管炎慢性迁延期、肺炎恢复期、支气管哮喘、肺源性心脏病等症状较轻者也可以参考应用。 春季配餐 春季是万物复苏之季,阳气渐...