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  • 后记

    后记 《用药配餐系列》自2006年1月出版后,一版再版,受到读者的厚爱。作为这套书的责任编辑,我感到十分欣慰。随着时间的流逝,药物和用药方案等也在发生着变化,为满足读者的需求,我们把书中内容重新做了调整,深入到前沿,与时代同行,将版本进行了修订,改为精华版,使之既严谨又轻松,更为适合读者的阅读口味。 《用药配餐系列》的12种图书针对12大疾病,冠心病...
  • 熘的种类

    286 2024-11-19 《家常熘炒菜》
    熘的种类 焦熘 滑熘 糖熘 糟熘 软熘 一步一步学熘炒 选料 刀工 上浆 滑制 成菜 熘炒中的调味品 香糟 醋 酱油 糖 料酒 番茄酱 蚝油 鱼露 胡椒粉 盐 熘炒锅具有不同 铁锅 铝锅 不锈钢锅 不粘锅 熘炒秘诀大公开 先放糖后加盐 熘炒蔬菜保绿色 熘炒用油不宜多 投料顺序有讲究 熘炒畜肉保软...
  • 肥胖和压力

    第二章 肥胖症的心理社会因素 肥胖和压力 一、压力激素可增肥 储存几乎耗竭,机体处于危重状态 二、压力性暴食可增肥 生活规律杂乱 容易失眠 患上“贪吃症” 睡眠质量下降 对甜食情有独钟 缺乏活动和锻炼 在压力下,多种原因导致了人们对食物的欲望 三、压力性肥胖的高危因素 男性的压力来自职场工作的压力 女性“精神损失食物补” 人长期处...
  • 鸽子

    284 2024-11-19 《精编家常菜》
    鸽子 鹌鹑 鸡蛋 鸽蛋 咸鸭蛋 鸽子 鸽子又名白凤,肉质鲜美、营养丰富,是餐桌上的保健佳品,素有“一鸽胜九鸡”的说法。 ◆营养功效 鸽肉富含蛋白质,所含钙、铁、铜等矿物质及多种维生素均比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。经常食用鸽肉,能改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,使人...
  • 七、高血脂症类

    282 2024-11-14 《家庭药膳百科》
    七、高血脂症类 酒醉冬笋 炒黑白菜 酥皮芦笋条 决明烧茄子 香菇炒菜花 枸杞翡翠豆腐 清炖木耳香菇 菊花香菜煮茄子 三鲜素海参 荷叶粉蒸肉 七、高血脂症类 酒醉冬笋 【材料】 冬笋500克,胡椒面2克,鸡油20克,盐5克,鸡汤25克,葱片10克,姜片10克,好白酒25克。 【操作】 1.将冬笋洗净,切成薄厚均匀的扇形片,放入...
  • 第七章补心安神

    第七章补心安神 豆芽鱼尾汤 杞龟汤 猪肝肚领汤 返老还童汤 银鱼茼蒿汤 莼菜鸽蛋汤 百合大枣乌龟汤 花生大蒜排骨汤 猪蹄筋黄豆汤 参芪肉丸萝卜汤 枸杞叶猪肝汤 猪心当归汤 蚝汁滚鱼汤 苦瓜番茄汤 翅根鸡蛋汤 银花山楂汤 葱白大蒜汤 木耳汤 乌豆腐竹汤 茶树菇猪心汤 黄花菜萝卜薏米汤 百合冰糖蛋花汤 甘麦大枣汤 乌...
  • 绿色宝库——神农架

    280 2024-11-14 《生态环境之美》
    绿色宝库——神农架 绿色宝库——神农架 相传,在人类处于茹毛饮血的远古时代,瘟疫流行,饥饿折磨着人类,普天之下哀声不断。为了让天下百姓摆脱灾难的纠缠,炎帝神农氏来到湖北西北艰险的高山密林之中,遍尝百草,选种播田,采药治病。 但神农氏神通再大,却也无法攀登悬崖峭壁,于是,他搭起了36架天梯,登上了峭壁林立的地方。从此,这个地方就叫神农架。后来,搭架的地...
  • 附录 方剂

    附录 方剂 治疗腹泻便秘名医方 治疗腹泻名医方 治疗便秘名医方 治疗腹泻便秘经验方 治疗腹泻经验方 治疗便秘经验方 治疗腹泻便秘食疗方 治疗腹泻食疗方 治疗便秘食疗方 附录 方剂 本书收录了治疗腹泻便秘的名医方,经验方、食疗方,须按中医辨证施治的原则,斟酌选方用药。 治疗腹泻便秘名医方 治疗腹泻名医方 1.七味白术散(张崇泉,湖...
  • Part 3 脑梗塞的常用西药

    Part 3 脑梗塞的常用西药 降颅压药" level="2"> 降颅压药 溶栓类药" level="2"> 溶栓类药 蛇毒类药" level="2"> 蛇毒类药 抗凝类药" level="2"> 抗凝类药 抗血小板聚集类药" level="2"> 抗血小板聚集类药 血管扩张类药" level="2"> 血管扩张类药 扩容药" level="2...
  • 五通为治疗原则,分五型以辨证论治

    五通为治疗原则,分五型以辨证论治 一、阐述病因病机,再识眩晕之由" level="2"> 一、阐述病因病机,再识眩晕之由 二、临证施治,衡以“通补”为要" level="2"> 二、临证施治,衡以“通补”为要 三、审证求因,贯穿始终" level="2"> 三、审证求因,贯穿始终 (一)肝阳上亢" level="3"> (一)肝阳上亢 (二)痰浊中阻...