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PART4 25分钟巧手菜
PART4 25分钟巧手菜 萝卜丝炖大虾 香糟笋尖 桂花羊肉 菊花肉 桂花红薯饼 西红柿鸡蓉汤 海鲜炒韭黄 铃铛丸子 吉利生蚝 洋葱牛肉丝 蛋蒸肝泥 银鱼蒸丝瓜 百花蒸酿芦笋 油焖大虾 炸茄饼 茭白炒双菇 鸡粥西蓝花 烧酿茄子 滋补野山菌汤 豆腐海参汤 捶烩鸡丝 炝拌黄喉 花仁卷心菜 肉丝烧金针 金菇肥牛汤 ... -
Part 1 恋上你的味
Part 1 恋上你的味 四川泡菜 灯影牛肉 川北凉粉 凤眼肝 夫妻肺片 汉阳鸡块 麻辣肘花 水晶肘花 川味牛肉 豉辣猪耳 成都素烩 凉拌墨鱼 鸡丝拌蒜薹 蒜泥白肉 四味鲍鱼 鸡冻 姜汁豆角 香卤豆干 罗汉肚 葱油拌苦瓜 芥末粉丝菜 清拌里脊丝 酸辣黄瓜 菠萝拌鸭块 碧绿脆笋 明虾沙律 西芹百合炒螺片 五... -
前言 四季健康·老火汤
前言 四季健康·老火汤 膳食养生 汤水先行 古人云：“宁可食无肉，不可居无竹”，此句得到历代文人墨客渲染，连妇揣也琅琅上口。而另一说语：“宁可食无馔，不可饭无汤。”不知知者几何？此语正道出了广东人对汤的执著。 说到汤，走遍全国，在选料、功夫上各有千秋，但真正掌握好用料的得当、拿捏好火候的精准，还是要数广东老火汤。到过广东的人都知道，这里的老... -
仓颉造字
仓颉造字 仓颉造字 在河南省虞城县王集乡仓颉小学的后边，有一座高大的坟墓，名叫“仓颉墓”。这就是我国文字的发明者仓颉葬身的地方。墓前有一座大殿，那是后来的人们为了纪念仓颉修建的。殿门两边有两根大木柱，上面有一副对联：“天下文字祖，古今翰墨师。”这古老的坟墓和大殿，至今仍一年四季招引着各地的游客。 传说，仓颉小时候，是个很有心计的孩子。他沉默寡言，不像... -
Part 6 30分钟私房菜
Part 6 30分钟私房菜 什锦豆腐煲 茭笋牛肉丝 板栗炖仔鸡 京葱炒牛肉 鲍汁牛舌扣什菌 芝麻薯条 红蘑土豆片 清汤鲍鱼丸 白炒刀鱼丝 老烧鱼 腐乳烧肉 拔丝薯球 笼仔粉砣 莴笋炒鸡胗 巧手长寿汤 火腿冬瓜汤 参芪鱼头煲 上汤白菜 莼菜鱼片汤 干蒸加吉鱼 刀鱼烧豆腐 香辣莴笋翅 鹑蛋海参煲 黄焖鸭肝 如意白... -
PART2 蔬菜食用菌
PART2 蔬菜食用菌 冬笋炒腊肉 剁椒肉泥蒸芋头 干煸冬笋 青椒炒蛋 莲藕焖玉兔 素炒鳝鱼丝 青豆牛肉末 麻辣莴笋 三椒小土豆 辣炒芦笋 鱼香茄条 青笋炒腊肉 炸青椒盒 腊鸭肠炒芥蓝 口蘑菜心 五彩炒四季豆 麻婆豆腐 洋葱牛肉丝 麻香土豆条 泡椒四角豆 干煸南瓜条 鱼香菜心 丝瓜焖腊肉 肉末焖菠菜 香辣白菜条...