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天王星上的“水”

58 2024-11-14 《天文奥秘与探奇》

天王星上的“水” 天王星上的“水” 在美国天文学家观测天王星时，发现天王星周围有一个强大的磁场以围绕它绕行的月亮。美国的航海者M号无人驾驶太空船，在离地球18亿英里的太空，拍回了大批照片，初步揭开了这个星球的神秘面貌。最初的一些照片发现天王星最少有14个月亮，直径从20英里到1000英里都有。这些月亮表面满是坑和浮水。天王星表面上的云状物原...

最先揭示燃烧现象实质的人

58 2024-11-14 《技术发明之最》

最先揭示燃烧现象实质的人最先揭示燃烧现象实质的人长期以来，人们试图对燃烧现象作出解释。17世纪，德国化学家史塔尔（1660～1734）的解释：是：在一切可燃物体中，都含有一种特殊的物质，叫做燃索。燃索在燃烧过程中散发出去。等到它完全跑掉后，燃烧也就停止了。而燃烧过的产物。只需任何含有多量燃索的物质如木炭等供给它燃索，它就可恢复为原来的物质。例如，锌...

58 2024-11-19 《天涯海角一点通：电报和电话发明的故事》

电话的发明电报的发明揭开了电通信时代的序幕，它以接近光的速度为人们传递着信息。但人们发现从发出电报到对方收到电报要经过译报、发报、收报、抄报等多道手续，而且不能立即得到回答。不满足现状的人们又开始了新的用电直接传送人的语言的探索。和电报一样，电话的发明并不是哪一个人的功劳，而是一批发明家共同努力的结果。有许多人声称自己是电话的发明人，也有许多国家要求承...

航天飞机坠毁之谜

58 2024-11-14 《梦想伴我飞翔》

航天飞机坠毁之谜航天飞机坠毁之谜美国“哥伦比亚”号航天飞机坠毁原因现在已有了初步结论。原因是航天飞机在返回大气层时，机翼受到星际间物质撞击后，产生轻微的裂缝，在与大气产生剧烈摩擦后，航天飞机在空中解体，7名航天员葬身蓝天。直接导致飞机坠毁的原因是壳体材料不过关。这个结论是震惊科学界的。不是因为这是一个技术缺陷，而是因为这是一个十分普通的常识性的...

巴拉圭战争

58 2024-11-14 《美洲战史故事会》

巴拉圭战争巴拉圭战争巴拉圭战争指阿根廷、巴西和乌拉圭对巴拉圭的侵略战争。巴拉圭战争的直接起因是，巴西军队以迫使乌拉圭赔偿所谓巴西国民在50年代中期乌拉圭内战期间所受的损失为借口，入侵乌拉圭。武装干涉一开始，乌拉圭政府便吁请巴拉圭给予帮助。维护乌拉圭国家主权与巴拉圭有利害关系，巴拉圭有一条通向大西洋沿岸的道路经过乌拉圭领土。因此，它宣布支持乌拉圭...

海洋深处有动物

58 2024-11-14 《海洋谜团》

海洋深处有动物海洋深处有动物太阳光是地球上绝大部分生物生存的必须条件。不仅陆地上的生物是这样，海洋的生物也是这样。海洋里的各种生物都会形成一种不可断缺的食物链：大鱼吃小鱼——小鱼吃浮游动物——浮游动物吃浮游植物——浮游植物则利用太阳将水、二氧化碳和矿物质化合成碳水化合物、蛋白质和脂肪。浮游植物是海洋里的基本食物。海中动植物的残骸则沉入海底，一些...

家常食材的加工窍门

58 2024-11-19 《7天学会家常炒菜》

家常食材的加工窍门鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材，一般都不能直接用于制作菜肴，必须根据食用和烹调菜肴的要求，按其种类、性质的不同，进行合理的初步加工处理。食材的初步加工就是对动植物性烹饪食材进行宰杀、去皮、择洗、除污、去异味或去除不能食用的部分，然后再洗涤整理，使之达到烹调菜肴所需要净料要求的过程。常用于烹调的鲜活烹饪食材主要包括新鲜的...

揭开普鲁士蓝制作工艺的秘密

57 2024-11-14 《名家笔下的科学世界》

揭开普鲁士蓝制作工艺的秘密揭开普鲁士蓝制作工艺的秘密 19世纪的一天，德国化学家李比希到英国一家染料工厂去考察，工人正在制造普鲁士蓝颜料。他看到工人把溶液倒入大铁锅里，然后一边加热，一边用铁棒用力地搅拌，并发出很大的响声。不一会儿，工人就汗流浃背了。李比希感到很奇怪，就问：“怎么要用这么大的劲呀？” “不用劲不行呀，搅拌的响声越大，普鲁士蓝的质...

57 2024-11-19 《揭开传染病神秘面纱的人：巴斯德的故事》

世界五千年科技故事丛书揭开传染病神秘面纱的人巴斯德的故事丛书主编　管成学　赵骥民　编著　黄健　郭丽静　

日长变长之谜

57 2024-11-14 《天文奥秘与探奇》

日长变长之谜日长变长之谜 50年代中期原子钟的问世，使人们惊奇地发现地球自转并不是完全均匀和绝对稳定的。日长有长期减慢、季节性周期变化和不规则变化这3种不同类型的变化。地球自转的长期减慢，使日长在1个世纪内大约要增长1～2毫秒，即1／1000到2／1000秒。这样说来，一天的时间在变长，虽然这样微小的变化是难以直接检验的，但是它的长期累积效应却是...