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附录二 食材的选购与保存
附录二 食材的选购与保存 附录三 烹调技巧 附录四 制作卤制品的要点 附录五 调味汁、调味酱的制作 附录二 食材的选购与保存 水果、蔬菜 挑选荔枝要看好 观色，色泽鲜艳；看个，个大均匀；看皮，皮薄肉厚；看质，质嫩多汁；品味，味甜；闻气，气香；看核，核小，这样的荔枝是上品。如果果皮变色、变干，说明贮藏时间已久，品质下降。若有酒味或果肉变色，则不... -
晏阳初
晏阳初 晏阳初 晏阳初，生于1890年，四川巴中人。著名的平民教育家、乡村建设元老，被国际学术界并列为“世界上为社会贡献最大、影响最广的十大名人”之一。 晏阳初出身书香门第，晏求知欲望强烈，学习用功，每期学习成绩总是名列前茅，多次受到学校奖励。 1907年，晏阳初在保宁府华英学堂毕业后升入成都华美中学，两年后以优异的成绩毕业于该校。 1913年春... -
颈肩腰腿痛独特疗法调治
颈肩腰腿痛独特疗法调治 一、落枕的调治 自我按摩法 手法 治疗 注意 耳穴压豆法 操作 治疗 注意 刮痧疗法 操作 治疗 注意 气功疗法 操作 电热吹风法 治疗 注意 二、颈椎病的调治 自我按摩疗法 治疗 注意 徒手医疗体操 治疗 注意 热敷疗法 操作 治疗 注意 药枕疗法 治疗 注意 泥土疗法 ... -
独特疗法调治腹泻
独特疗法调治腹泻 艾灸疗法 自我按摩疗法 耳穴压籽疗法 捏脊疗法 拔罐疗法 刮痧疗法 熏洗疗法 药酒疗法 药茶疗法 气功疗法 衣着疗法 手心疗法 热熨疗法 发泡疗法 热蛋滚疗法 兜肚疗法 矿泉疗法 独特疗法调治腹泻 治疗腹泻，一些独特疗法显示出特有的魅力。如艾灸疗法、自我按摩疗法、耳穴压籽疗法、捏脊疗法、拔罐疗法、刮痧... -
冠心病的用药常识
冠心病的用药常识 冠心病用药必须听从专科医生指导 制订合理的用药方案 治疗冠心病药物的种类及作用原理 冠心病人要随身携带急救药及急救联络卡 药品服用方法 注意事项 一些既经济又有效的治疗冠心病药物 需要了解的治疗冠心病的新药、进口药 如何选择治疗冠心病的中药单方 如何选择治疗冠心病的中药复方 如何选择具有行气活血化瘀作用的中药 活血化瘀... -
第二章 日常呵护
第二章 日常呵护 宝宝安睡计划 关于宝宝睡眠的常识 良好睡眠的重要性 1 睡得好长得高 2 多睡增强免疫力 3 睡眠不足导致近视 4 睡不够易肥胖 5 熟睡促进智力发育 6 睡眠不足危害多 0~3岁宝宝的睡眠时间 新生儿 睡眠特点：每天睡20小时左右 为什么宝宝吃完奶睡下后，有时会吐奶 1~2个月 睡眠特点：每天睡16~18小时 为什... -
抑郁障碍的推荐用药
抑郁障碍的推荐用药 伴有明显激越的抑郁症用药 西药 中药单方 中成药 中药复方 伴有强迫症状的抑郁症用药 西药 中成药 中药单方 中药复方 伴有明显睡眠障碍的抑郁症用药 西药 中成药 中药单方 中药复方 伴有躯体疾病的抑郁障碍用药 心脑血管疾病伴有抑郁障碍用药 西药 中成药 中药单方 中药复方 癌症伴有抑郁障碍用药... -
苏军的空降作战
苏军的空降作战 1．偷袭入侵 2．伞兵复仇 3．维亚兹马空降失利 4．红色伞兵的巨大贡献 苏军的空降作战 1．偷袭入侵 1941年6月22日（星期日）凌晨4时许，法西斯德国撕毁了苏德互不侵犯条约，开始了名为“巴巴罗萨”（红胡子）的战争计划。德军以190个师、550万人、3700余辆坦克、5900余架飞机、近5万门火炮和迫击炮，分编为3个方面军... -
第七章自我保护应急办法
第七章自我保护应急办法 抽搐的紧急处理 怎样预防毒品的侵害 食物中毒的自救方式 如何预防食物中毒 误服药物后怎样急救 中风病人怎样紧急救护 发生压埋伤的应急处理 横穿马路应该注意什么 乘坐机动车应该注意什么 外出时迷失了方向怎么办 酒精中毒时的应急处理 食物中毒发生的原因 如何预防扁豆中毒 如何预防发芽土豆中毒 如何防止冰箱食物中...