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第六章 男人饮食营养与食疗
第六章 男人饮食营养与食疗 心血管病患者的饮食要求 脑血管病患者的饮食要求 冠心病的饮食疗法 高血压病的饮食疗法 高脂血症的饮食疗法 心肌梗死的饮食疗法 心力衰竭的饮食疗法 胆固醇增高患者的饮食调理 肝硬化患者的饮食要求 病毒性肝炎患者的饮食调理 脂肪肝的饮食疗法 慢性胆囊炎、胆石症病人的饮食 腹泻病人饮食治疗原则 慢性结肠炎病人的... -
二、气质：不可不察的人生资本
二、气质：不可不察的人生资本 1 气质是与生俱来的吗？ 2 气质可以改变吗？ 3 气质随情动 4 气质逐时生 5 气质与民族国家 6 东西方气质比较 二、气质：不可不察的人生资本 1 气质是与生俱来的吗？ 气质是与生俱来的吗？ 一个人能改变自己的气质吗？ 古代的人的气质与现代的人是否一样？ 一个地方的人的气质与另一个地方的人的气质有... -
第一章 日常生活饮食宜忌
第一章 日常生活饮食宜忌 饮食宜淡、少、生、杂 多吃碱性食品好 宜常吃的6种食物 不宜吃的“异形”食物 不宜空腹吃的食物 不宜同时吃的食物 一日三餐较合理 早餐一定要吃好 早餐不宜只吃鸡蛋 午餐不宜吃得过饱 晚餐宜淡而少 饭前、睡前不宜吃糖 饭后禁忌 忌经常处于饥饿状态 忌吃剩米饭 不宜“饭后松裤带” 饭后不宜立即吃水果 饭... -
第四章 痴心求取学问
第四章 痴心求取学问 樊迟学而不厌 匡衡凿壁偷光 黄霸狱中苦学不歇 朱买臣负薪苦读 路温舒以蒲草练字 王充书铺借读 贾逵隔篱听课 董遇“三余”读书 吕蒙笃志就学 书圣王羲之与“墨池” 车胤囊萤夜读 祖莹映炭夜读 顾欢痴心求学 江泌映月读书 沈汍士织帘诵书 白居易少有所为 贾岛驴背“推敲”留典故 柳璨燃叶照书 欧阳询三临碑刻... -
PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水...