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PART 2 食材选购与处理
PART 2 食材选购与处理 肉料的选购及炒前处理 猪肉选购 猪肉的选购应注意以下几个方面： 1．查看猪肉在肉皮上是否有检疫合格验讫印章。 2．新鲜的猪肉其外表微干或微湿润，脂肪洁白、肉质有光泽、色彩均匀，按压弹性良好，恢复原状快，无异味。相反，外表干燥或黏手，弹性差，有异味。 3．如果发现猪肉的色泽变淡或呈淡灰红色，用手触摸感觉有细小水... -
第一章日常生活饮食宜忌
第一章日常生活饮食宜忌 饮食宜淡、少、生、杂 多吃碱性食品好 宜常吃的6种食物 不宜吃的“异形”食物 不宜空腹吃的食物 不宜同时吃的食物 一日三餐较合理 早餐一定要吃好 早餐不宜只吃鸡蛋 午餐不宜吃得过饱 晚餐宜淡而少 饭前、睡前不宜吃糖 饭后禁忌 忌经常处于饥饿状态 忌吃剩米饭 不宜“饭后松裤带” 饭后不宜立即吃水果 饭后... -
健康自助篇
健康自助篇 一、人体九大系统及其生理作用 1 神经系统 中枢神经系统 周围神经系统 2 运动系统 骨和关节 肌肉 3 循环系统 心脏 血管 淋巴系统 4 呼吸系统 呼吸运动 肺换气和组织换气 气体的运输 5 消化系统 口腔 咽和食管 胃 小肠 大肠 肝脏 胆道系统 胰腺 腹膜 6 泌尿系统 肾 输尿管 膀胱... -
第八章 少儿现代病预防与治疗
第八章 少儿现代病预防与治疗 一、现代富贵病 1 肥胖症 2 肥胖佝偻病 3 肥胖猝死症 4 儿童糖尿病 5 儿童高血压 6 儿童脂肪肝 7 假日心脏综合征和星期天婴儿 二、现代生活病 1 洋快餐现代病 2 方便面营养不良症 3 罐头食品污染症 4 水果病 5 果汁综合征 6 汽水综合征 7 强化食品综合征 8 甜食综合征 9... -
第八章管理自我：情绪控制力的自我修炼
第八章管理自我：情绪控制力的自我修炼 一、学会控制情绪 1.使人产生快乐的十种情绪 2.羊皮卷里的控制情绪的秘方 3.学会情绪放松的技巧 4.把握与控制个人情绪的方法 二、摆脱不良情绪的困扰 1.走出抑郁，珍爱自己 2.振奋精神，克服恐惧 3.祛除不良的内疚情绪 4.面对羞辱，冷静安详 三、让心灵放轻松些 1.把烦恼丢进海里 2.让心情... -
第四章 幸福的生活
第四章 幸福的生活 把握自己最大的“财富” 金钱的哲学 缓解家庭压力 追求成熟的个性 预防工作中的紧张 第四章 幸福的生活 把握自己最大的“财富” 身体是一个人赖以生存和生活的物质基础。离开了这一物质基础，就谈不上从事社会活动和改造自然的活动，更谈不上获得个人事业上的成功。身体对每个人来讲，都是首要的，其健康状况直接关系到一个人的日常活动。... -
第二章 追寻生命的缺憾
第二章 追寻生命的缺憾 别忽略幸福的价值 快乐——幸福生活的必修课 均衡成长中的矛盾 自动——健康者的天性 按照内在本性表现自己 是爱使人变成瞎子吗？ 影响健康成长的冲动 成为自己真正是的那个人 最易得的幸福 更伟大的驱力 完善自身的人性 第二章 追寻生命的缺憾 别忽略幸福的价值 是否可以这样说，在实际治疗或改进的动力中起根本作... -
偶像崇拜——美梦的传真
偶像崇拜——美梦的传真 青少年“偶像崇拜”现象调查报告 青春偶像崇拜透视 少女是铁杆追星族 偶像≠榜样 从星座看春心萌动偶像崇拜 周迅的浪漫爱情 李玟的时尚风采与健身秘诀 金喜善的千姿百态 与众不同的阿杜 从流星花园走出的F4 走出崇拜的误区 心理测验：你唱哪种“情歌”最动人 心理测验：你是哪种卡通明星 偶像崇拜——美梦的传真...