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穆斯塔法·基马尔
穆斯塔法·基马尔 穆斯塔法·基马尔 1905年1月，土耳其伊斯坦布尔军事学院正在举行毕业典礼。 学院训导部里，手里拿着毕业证书的穆斯塔法·基马尔被保安宪兵当场逮捕了。 两个月后，宪兵当局没有拿到更多的真凭实据，只好将基马尔释放。但是，伊斯坦布尔军事学院在他的履历表上注明了“因该生在校期间表现出‘政治上不可靠’，嗜好‘禁书邪说’，不能分配回马其顿。”... -
8.原料调料
8.原料调料 小米面 细箩面 棒子面 绿豆粉 荞麦面 黍子面 野河粉 杏仁油和核桃油 真酱油 芝麻酱 花生酱 荤炸酱 西红柿酱 浇头 肉片卤 汆子 8.原料调料 小米面 老北京人常吃的小米面有两种。一种是纯用小米（谷粒仁）磨成的面粉。老北京人用它和玉米面、糜子面、小麦白面，按一定比例掺匀并用水和好，发酵后，蒸成“发面饽... -
16.饮食圈四个“八大”
16.饮食圈四个“八大” 北京八大居 北京八大楼 北京八大春 北京八大坊 16.饮食圈四个“八大” 北京八大居 八大居包括和顺居（即砂锅居）、天兴居、天然居、鼎和居、广和居、同和居、义盛居、会仙居，是北京历史上八家著名的老字号风味餐馆。 和顺居（砂锅居）于乾隆六年（1741年）开业，位于西四南大街路东的缸瓦市。因用一口深约三尺、直径约四尺的... -
最后的航行
最后的航行 永乐十九年正月（1421年3月3日），郑和奉命送十六国使臣回国，这就是他第六次下西洋。回来后，为解决旧港问题，又于永乐二十二年正月十六（1424年2月16日）出使旧港。其间，国内发生了翻天覆地的变化，郑和的命运也随之改变了。 郑和出使旧港未归，成祖朱棣就病死在西征的军营中。他的长子朱高炽于永乐二十二年八月十五日（1424年9月7日）即位，是... -
征服印度洋
征服印度洋 郑和三下西洋，使中国到印度半岛的航路打通了。东南亚、南亚各国纷纷派使节来华。为了贯彻永乐帝“宣德化而柔远人”的对外方针，实现“四海安宁，万邦来朝，共享太平之福”的大政，朱棣命令郑和横渡印度洋，出访更远的波斯湾诸国。 这次出使，海路更艰险，更遥远。因此，郑和在人员和物资装备上作了详细周到的准备。他亲自到西安求访通晓阿拉伯语的翻译人员，几经周折... -
纸船儿漂向大海
纸船儿漂向大海 明朝洪武十一年（1378），云南昆阳州宝山乡和代村（今昆明市晋宁县内）。 今晚，夕阳的余晖淡淡地洒在山坡上。坡下是一个回族人聚居的村落，笼罩在一片祥和宁静之中。缕缕炊烟袅袅地飘散在空中，牧童的笛声与牛羊的叫声回荡在山谷中…… 暮霭中，一个七八岁的男孩正挥舞着小镰刀，在山坡上割草。 突然，远远地跑来一个小孩，边跑边气喘吁吁地喊着。 ...