-
四、豪爽精明的晋商之冠：乔贵发
四、豪爽精明的晋商之冠：乔贵发 1.乔贵发事略：白手起家创巨富 2.靠卖豆芽做豆腐在萨拉齐创业 3.拓展生意，合伙开办饭店草料铺 4.慧眼识机，从信息中洞察商机 5.创建“广盛公”，财源似水源 6.创办钱庄，生意更上一层楼 7.富不忘家，兴建乔家大院 四、豪爽精明的晋商之冠：乔贵发 1.乔贵发事略：白手起家创巨富 一个孤儿，一个穷光棍，... -
第二章 小品的现状和发展
第二章 小品的现状和发展 第二章 小品的现状和发展 第一节 小品的现状 一、名家说小品 （一）李默然：小品发展前景看好 （二）巩汉林：小品从产生到现在经过了飞速发展的时期 （三）范伟：现在的好作品少 （四）严顺开：小品的创作在升温 （五）黄宏：小品要发展，唯一的出路就是创作者要深入生活，和老百姓扎堆儿 （六）黄定山教授：不少演员的表演功底相当不错... -
第十章 改变孩子命运的营养益智计划
第十章 改变孩子命运的营养益智计划 父母为孩子提供的饮食会对儿童的大脑运作、行为表现以及智力发育等产生极大的影响。本章介绍了如何通过改变孩子的饮食来改善他们的智力发育、记忆力等问题，帮助孩子获取最佳营养，从而最大限度地开发孩子的潜力。 1.孩子需要多少钙：先补知识再补钙 婴幼儿健康成长，补钙是关键。补钙吃什么？怎么吃？怎样才能充分发挥钙质... -
PART 4 清洁厨房鲜
PART 4 清洁厨房 美丽厨房变干净 多种多样的清洁方法 陶瓷餐具的洗涤 用手触摸陶瓷餐具，表面平滑如玻璃，无明显凹凸感，可以视为放心的餐具。色彩淡雅的产品及表面装饰少、图案少的制品一般是釉中彩或釉下彩制品，铅、镉的溶出量极少或没有，尽量选择这样的餐具使用。在使用陶瓷餐具前，用浓度为4％的食醋水浸泡并煮沸，可以去除大部分有毒物质。 ... -
目录
目 录│CONTENTS PART 1 烹饪技巧 ►原料的熟处理 1．焯水 2．做汤 3．过油 4．走红 5．汽蒸 ►原料的涨发 1．涨发方法 2．不同原料的涨发 ►家庭厨房烹饪原料的成形 1．成块 2．成片 3．成条、丝 4．成丁、粒、末 ►家庭厨房烹调技术 烹调的意义及作用 烹调作业...