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PART 3 食材贮存与保鲜
PART 3 食材贮存与保鲜 蔬菜的保存方法 蔬菜应该尽量趁着新鲜食用，如需保存则要了解蔬菜各自的特性，不同的蔬菜种类采取不同的保存方法，既可延长蔬菜的保存时间，还可以缩短料理时间。 常温保存的基本方法 完整的蔬菜在常温下能保存的有很多。但要牢记适合各种蔬菜的方法。 1 放置于通风好的地方 土豆、洋葱、南瓜、冬瓜、大蒜、红辣椒、鸡蛋等 ... -
选购
选购 选购 选购衣料小常识 从布匹标签颜色巧辨等级 选购衣料最好在自然光下 巧识衣料正反面 购买衣料巧计算 纺织品的“察颜观色” 化纤衣料的鉴别 呢绒好坏的鉴别 怎样识别真假蜡染布 巧识真假麻织品 真假丝绸巧分辨 怎样区别真丝和仿丝绸 各种布料的缩水率 选购毛料的小常识 （1）常用梭织类 （2）常用针织类 （3）毛衫类 怎... -
第五章 肉蛋类饮食宜忌
第五章 肉蛋类饮食宜忌 “痘猪肉”不能吃 咸肉忌煎炸 烧煮肉骨中途忌加冷水 炖肉忌一直用旺火 炖骨头汤忌时间过久 腌制肉类忌冷冻 腌肉不宜加硝 烤羊肉串不宜多吃 儿童忌多吃肥肉 忌吃烧焦的肉 不宜多吃香肠 涮羊肉不宜太嫩 不宜偏食猪肉 午餐肉忌多吃 忌吃有出血点的肉 忌吃黄、红膘肉 鲤鱼不宜与咸菜同食 鲤鱼不宜与狗肉同食 ... -
CHAPTER 1 做个小脸美人
CHAPTER 1 做个小脸美人 01 瘦脸按摩法 局部的按摩方法 强健额肌，光滑前额 消除横过前额的水平皱纹 强健颞颥肌，光滑太阳穴 点按眼周穴位 脸部三线按摩法 改善唇型法 坚实下颌肌肉 提升下颌肌肉，消除颌下皱纹 提升脸下部肌肉，保持耳部周围肌肉的柔韧性 使牙齿健美，坚强牙龈 耳部按摩 瘦脸穴位按摩操 胖脸紧缩按摩法 ... -
军事高科技
军事高科技 军事高科技 军事上的需要是军事高科技发展的主要推动力。二战中，为满足战争的需要而研制的雷达、核武器、V1和V2导弹及1946年研制成功的电子计算机，揭开了20世纪60年代高科技发展的序幕。20世纪50年代至90年代，大国间激烈的军备竞赛，使得以核武器技术、导弹技术、计算机技术、微电子技术、航天技术为代表的军事高科技群体异军突起。70年代开始... -
第五章肉蛋类饮食宜忌
第五章肉蛋类饮食宜忌 “痘猪肉”不能吃 咸肉忌煎炸 烧煮肉骨中途忌加冷水 炖肉忌一直用旺火 炖骨头汤忌时间过久 腌制肉类忌冷冻 腌肉不宜加硝 烤羊肉串不宜多吃 儿童忌多吃肥肉 忌吃烧焦的肉 不宜多吃香肠 涮羊肉不宜太嫩 不宜偏食猪肉 午餐肉忌多吃 忌吃有出血点的肉 忌吃黄、红膘肉 鲤鱼不宜与咸菜同食 鲤鱼不宜与狗肉同食 吃... -
第六章水产类饮食宜忌
第六章水产类饮食宜忌 不宜过多吃咸鱼 海味忌与含鞣酸多的食物同食 不宜过多吃鱼油 不宜烹食活鱼 不宜生食海鲜 多吃海带有益防病健身 存放鱼不要保留鳃和内脏 忌生食贝类 吃甲壳类食物忌服维生素C 水发海参不能沾油 日常宜把鱼作为主要肉食 不能吃生鱼 鱼肚内黑膜不能吃 鲢鱼不宜吃得太多 不能吃烧焦的鱼 罐头鱼比新鲜鱼营养丰富 不宜... -
Part 5 装修选材妙招
Part 5 装修选材妙招 板材 细木工板 芯材质地要密实 无补胶、补腻子状况 声音无变化 胶合板 胶合板有正反面的区别 胶合板不应有破损、碰伤、硬伤、疤节等疵点 PVC板和铝花板 PVC板 铝花板 龙骨 特点 分类 门窗和地面 门窗 重视玻璃和五金件 不买廉价塑钢门窗 密封条应平整、无卷边、无脱槽、胶条无气味 门窗四扇均为... -
第一章 蔬菜·食用菌
第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 胡萝卜 土豆 芋头 山药 莲藕 大白菜 卷心菜 菠菜 芹菜 菜花 黄花菜 西红柿 第一章 蔬菜·食用菌 萝卜 萝卜又称莱菔，是蔬菜中的保健佳品。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 ◆营养功效 萝卜入口清爽，味道甘甜，中医认为它有消除肠胃积滞、化肺中热痰及生津解毒...