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Part 6 蔬菜、食用菌

107 2024-11-19 《经典淮扬菜教室》

Part 6　蔬菜、食用菌虾米扒蒲菜佛手白菜开洋油菜薹蚝油芥蓝菜蒜泥茼蒿菜茶树菇炒三丝冬虫夏草烩番茄开洋夜开花三丝蕨菜上汤芥蓝杭州小炒皇松仁猴菇米杭椒倒笃菜炒笋片海宁萝卜炒肉丝荠菜炒冬笋田园炒三丝冬冬青芦笋爆鹅肠绿叶口蘑香酥芋黄球八味酿笋炒合菜五味芹菜农家脆三丝 ...

PART4 25分钟巧手菜

106 2024-11-19 《详步图解版——快手家常菜》

PART4 25分钟巧手菜萝卜丝炖大虾香糟笋尖桂花羊肉菊花肉桂花红薯饼西红柿鸡蓉汤海鲜炒韭黄铃铛丸子吉利生蚝洋葱牛肉丝蛋蒸肝泥银鱼蒸丝瓜百花蒸酿芦笋油焖大虾炸茄饼茭白炒双菇鸡粥西蓝花烧酿茄子滋补野山菌汤豆腐海参汤捶烩鸡丝炝拌黄喉花仁卷心菜肉丝烧金针金菇肥牛汤 ...

Part 1 恋上你的味

105 2024-11-19 《恋人家常菜》

Part 1 恋上你的味四川泡菜灯影牛肉川北凉粉凤眼肝夫妻肺片汉阳鸡块麻辣肘花水晶肘花川味牛肉豉辣猪耳成都素烩凉拌墨鱼鸡丝拌蒜薹蒜泥白肉四味鲍鱼鸡冻姜汁豆角香卤豆干罗汉肚葱油拌苦瓜芥末粉丝菜清拌里脊丝酸辣黄瓜菠萝拌鸭块碧绿脆笋明虾沙律西芹百合炒螺片五...

104 2024-11-19 《超市家常菜（健康生活图书系列）》

第五章蔬菜食用菌类（三）　　六十七、牛肉苦瓜汤　　原料：苦瓜600克，牛肉200克，生抽1大匙，白砂糖1/2大匙，麻油1小匙，生粉1小匙，精盐少许。　　做法：　　①将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀，制成腌料；牛肉洗净，抹干，横纹切薄片，加入腌料；苦瓜开边去瓤、去瓜仁，洗净，切成薄片。　　②瓦煲内加清水，用猛火煲至水滚，放入苦瓜，滚半...

103 2024-11-19 《养生家常菜》

目录前言家庭烹饪必修课科学健康的饮食观不同人群的饮食健康常用调味料握刀与扶料火候、油温的鉴别过油挂糊上浆 Part 1 畜肉猪肉牛肉羊肉糖醋里脊青椒炒猪耳回锅肉清汤肉丸大葱烧蹄...

兰花豆腐干

103 2024-11-19 《恋人家常菜》

兰花豆腐干双白炒虾仁蒸淋凤爪鳜鱼蒸水蛋酿苦瓜大蒜烧鲇鱼麻婆豆腐鸡蓉豆腐柠檬鸡球香辣小排骨金针牛肉捶熘凤尾虾水晶五彩虾球板栗香菇烧丝瓜莲藕焖玉兔面包桃鸽蛋鸽粒双脆黄焖牛肉虾酱炒四季豆熟炒牛肚丝酒糟鸭信碧螺虾仁菜心炒猪肝梅子蒸排骨素炒黄瓜糖醋排骨千层羊肉奶...

Part 6 30分钟私房菜

103 2024-11-19 《好学易做家常菜》

Part 6 30分钟私房菜什锦豆腐煲茭笋牛肉丝板栗炖仔鸡京葱炒牛肉鲍汁牛舌扣什菌芝麻薯条红蘑土豆片清汤鲍鱼丸白炒刀鱼丝老烧鱼腐乳烧肉拔丝薯球笼仔粉砣莴笋炒鸡胗巧手长寿汤火腿冬瓜汤参芪鱼头煲上汤白菜莼菜鱼片汤干蒸加吉鱼刀鱼烧豆腐香辣莴笋翅鹑蛋海参煲黄焖鸭肝如意白...

海洋上的海雾

102 2024-11-14 《蓝海开发计划》

海洋上的海雾海洋上的海雾我国沿海每到春暖花开，由冷转暖的时候，经常会出现迷迷蒙蒙毛毛细雨的天气，能见度显著降低，甚至相距几米也难见踪影，这就是人们熟知的海雾。海雾主要产生于海上或海岸区域。海雾是一种危险的天气现象，一年四季均有发生。它就像一层灰色的面纱笼罩在海面或沿岸低空，给海上交通和作业带来很大的麻烦，可谓是“无声的杀手”。海上船舶碰撞事件有...

PART 1 麻辣浓香之川菜

101 2024-11-19 《传统家常菜》

PART 1　麻辣浓香之川菜棒棒鸡丝豆豉拌鸭舌口水鸡川北凉粉川味牛肉红油拌鸭掌麻辣肘花夫妻肺片椒麻鸡丁红油腰花川东菜炒毛豆火爆腰花干煸南瓜条鱼香肉丝宫保鱿鱼卷葱椒兔块魔芋烧鸭合川肉片家常鲫鱼回锅肉酸辣兔肉干煸四季豆大蒜泡菜烧鲇鱼宫保腰块鱼香茭白干烧鲫鱼川...

101 2024-11-19 《自然现象》

目　录 MULU 前言奇特地理四季变化溶洞石钟乳阿切斯岩拱陨石坑火山喷发白色悬崖国会礁布莱斯峡谷化石林酋长石波浪谷澳洲波浪岩巨人之路峡湾乞力马扎罗山肯尼亚山大堡礁十二使徒岩鲨鱼湾怀特岛绚丽光彩昼夜更替极...