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Part4 蔬菜豆制品
Part4 蔬菜豆制品 银杏苦瓜 鱼香菜心 干煸白菜叶 洋葱炒猪肝 开水白菜 麻辣莴笋 冬笋炒腊肉 辣味茄丝 干煸南瓜条 家常豆腐 辣炒芦笋 鱼香茄条 宫保豆腐丁 干煸冬笋 麻婆豆腐 Part4 蔬菜豆制品 银杏苦瓜 原料 苦瓜300克，银杏50克，红辣椒30克。 调料 蒜蓉15克，精盐1小匙，味精、香油、色拉油各... -
版权页
图书在版编目（CIP）数据 3+2健康家常菜／饮食生活编委会编著．—长春：吉林科学技术出版社，2012.12 ISBN 978-7-5384-6363-7 Ⅰ．①3… Ⅱ．①饮… Ⅲ．①家常菜肴－菜谱 Ⅳ．①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字（2012）第275126号 3+2健康家常菜 主 编 饮食生活编委会 营养顾问 薛茗方... -
家常海参
家常海参 材料 调料 准备工作 制作步骤 家常海参 材料 水发海参500克，净黄豆芽150克，猪五花肉75克，青蒜苗段25克。 调料 葱段25克，姜片20克，泡红辣椒末10克，郫县豆瓣末1大匙，精盐1小匙，清汤500克，料酒、红酱油各2大匙，水淀粉、香油、植物油各适量。 准备工作 1 猪五花肉剁成碎粒；黄豆芽掐去两端，洗净。 ... -
图书在版编目（CIP）数据
图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 家常主食/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5197-9 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①主食－食谱 Ⅳ.①TS972.13 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035045号 主 编 夏金龙 出版人 张瑛琳 责任编辑 车 强 张... -
图书在版编目（CIP）数据
图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 家常宴客菜/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5207-5 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035041号 家常宴客菜 主 编 夏金龙 出版人 张瑛琳 责任编辑 ... -
索引
索引 成菜时间篇 10~15分钟 15~20分钟 20~30分钟 30~60分钟 60分钟以上 技法篇 拌 腌 酱 卤 炝 索引 成菜时间篇 10~15分钟 京葱拌耳丝 肉丝拉皮 红油肚丝 拌鱼丝 双椒拌螺丁 香葱拌毛蚶 清蒸扇贝 凉拌海带 盐卤虾爬子 陈醋螺头拌菠菜 15~20分钟 ... -
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图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 快手家常菜/张明亮主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.6 ISBN 978-7-5384-5256-3 Ⅰ.①快… Ⅱ.①张… Ⅲ.①家常菜肴－菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第048429号 快手家常菜 主 编 张明亮 编 委 崔晓冬 蒋...