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海陀山下的清泉的传说
海陀山下的清泉的传说 海陀山下的清泉的传说 古时候，延庆海陀山下没有水，但在峰顶上，却是个草丰木茂的大花园。这个百丈方园的山顶平平坦坦，周围是苍郁茂密的灌木丛，中间是四季常青的花草。 传说当年王母娘娘想在人间修造一座行宫大殿。便派四值功曹去选址。四值功曹驾着祥云巡游了九州十八府，最后看中了延庆北边的海陀山。于是回宫禀奏了王母娘娘，王母娘娘听他说那是一... -
PART5 30分钟下饭菜
PART5 30分钟下饭菜 香辣莴笋翅 花椒鸡丁 茭笋牛肉丝 京葱炒牛肉 香辣河蟹芸豆 红蘑土豆片 莴笋炒鸡胗 火腿冬瓜汤 豆瓣鲫鱼 巧手长寿汤 鲜虾腐皮卷 干煎黄花鱼 笼仔粉砣 上汤白菜 甜酱焖茄子 素炒鳝鱼丝 如意白菜卷 百花酿北菇 红烧猪肝 干蒸加吉鱼 大煮干丝 酱焖四季豆 油焖茭白 炒猪肚领 香辣羊肉 ... -
落下闳创立《太初历》
落下闳创立《太初历》 落下闳创立《太初历》 落下闳是我国西汉时期的民间天文学家。他小的时候，就热心观测天象，并且在家乡小有名气。 那时，汉武帝决定改革历法，因此下诏广泛征聘民间天文学家。这时的落下闳通过同乡、太常令谯隆和太史令司马迁推荐，千里迢迢，跋山涉水，从四川来到了京城长安，与当时的官家天文学家唐都、邓平一起研制历法。 落下闳一到长安，便忙着标... -
Part 1 春季菜
Part 1 春季菜 南瓜炒芦笋 火腿豌豆 豆豉浸芦笋 八宝菠菜 香糟猪肘 椿芽蚕豆 红蘑土豆片 肉丝炒空心菜 橙汁山药 姜汁松花蛋 韭黄烩黄鳝 虾仁炝韭菜 肉末焖菠菜 芥菜心炒素鸡 四川泡菜 猪肝拌菠菜 西芹百合炒螺片 脆芹拌腐竹 咸烧白 大蒜烧蹄筋 西红柿炒鸡蛋 香辣牛尾 菜花炒肉 什锦冻豆腐 咖喱牛筋煲 ... -
PART 1 麻辣浓香之川菜
PART 1 麻辣浓香之川菜 棒棒鸡丝 豆豉拌鸭舌 口水鸡 川北凉粉 川味牛肉 红油拌鸭掌 麻辣肘花 夫妻肺片 椒麻鸡丁 红油腰花 川东菜炒毛豆 火爆腰花 干煸南瓜条 鱼香肉丝 宫保鱿鱼卷 葱椒兔块 魔芋烧鸭 合川肉片 家常鲫鱼 回锅肉 酸辣兔肉 干煸四季豆 大蒜泡菜烧鲇鱼 宫保腰块 鱼香茭白 干烧鲫鱼 川... -
目录
目录 Contents 目录 Contents 前言 家庭烹饪必修课 辛香料处理 火候、油温的鉴别 握刀与扶料 焯 水 过 油 挂 糊 上 浆 Part 1 蔬菜食用菌 蔬菜 食用菌 鸡丝茼蒿杆 肉末炒雪里蕻 鹌鹑蛋烩鸡菇 香辣萝卜... -
为了他人奉献自己的芬森
为了他人奉献自己的芬森 为了他人奉献自己的芬森 芬森（1860一1904），丹麦医学家。因发明用光辐射治疗普通狼疮，开创了光疗先河，获得1903年诺贝尔生理学及医学奖。 芬森生于丹麦的托尔斯港，在冰岛长大。冰岛临近北极圈，一年四季日照短缺，当地人从小就深深地感受到阳光对生命的重要。 在哥本哈根大学医学院里，朝北的小屋阴冷潮湿。住了不久，芬森日渐消瘦... -
目 录
目 录 前 言 Preface 蔡姐带你逛超市 Part1 蔬果类 白菜 01 牛肉汤泡菜 02 白菜辣泡菜 03 泡菜墩 04 鱼香白菜卷 05 醋泡白菜胡萝卜 06 肉末泡菜 07 珊瑚白菜 08 五鲜泡菜 09 酱汁什锦白菜 10 果梨泡菜 11 韩国泡菜 西蓝花 01 红豆西蓝花 ...