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第一章畜肉类（一）

48 2024-11-19 《东北家常菜（精选家常菜系列）》

东北家常菜（精选家常菜系列）东北家常菜（精选家常菜系列）

豆制品类

48 2024-11-19 《家常菜汤粥一本全》

豆制品类豆腐豆腐干豆腐皮腐竹干豆腐豆制品类豆腐蛋黄豆腐原料：内酯豆腐1盒，熟鸭蛋黄2个。调料：植物油25克，葱末5克，精盐3/5小匙，鸡精1/5小匙，水淀粉10克，料酒、香油各1小匙，汤250克。做法： 1　将豆腐洗净，切成两片，放入碗内待用。 2　取干净炒锅，置于旺火上，加入植物油烧热，待锅中植物油升温...

48 2024-11-19 《家常下饭菜》

Part4 下饭蒸煮菜汆丸子白菜如意白菜卷百花蒸酿芦笋什锦酿南瓜清蒸萝卜丸百花酿北菇盐水排骨马莲肉咸烧白腐乳肉南腿蒸乳鸽山东蒸丸家常蒸五花纸锅羊肉腊味合蒸锦绣蒸蛋鸡丝蜇头汤姜母鸡干蒸芦笋鸡花生眉豆煲鸡爪酒酿清蒸鸭子鲜虾墨鱼蒸豆腐特色蒸豆腐老姜煮鲈鱼清蒸鲈鱼龙...

010 家常油酥饼

48 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

010　家常油酥饼 010　家常油酥饼原料　中筋面粉400克，高粱米面100克。调料　精盐适量，白糖少许，植物油150克。制作步骤　method 1.将中筋面粉加入适量清水、白糖和少许植物油调匀，揉搓成水油面团；高粱米面加入剩余的植物油调匀，再擦成油酥面团。 2.水油面团揉匀，擀成薄饼，再将油酥面摊开，放在水油面皮上。 3.然后撒上...

48 2024-11-19 《家常下饭菜》

图书在版编目（CIP）数据图书在版编目（CIP）数据家常下饭菜/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5191-7 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035047号家常下饭菜主编夏金龙出版人张瑛琳责任编辑 ...

002 家常鸡粥

48 2024-11-19 《米面杂粮做主食》

002　家常鸡粥 002　家常鸡粥原料　稠米粥1碗，卤鸡腿1只。调料　葱段、姜块各5克，精盐、味精、胡椒粉各少许，高汤适量。制作步骤　method 1.将卤鸡腿去骨取肉，切成小条；葱段切成花；姜块去皮，切成末。 2.锅置火上，放入稠米粥、鸡腿肉条，加入高汤、精盐、味精、胡椒粉烧沸。 3.再转小火煮15分钟，再撒上葱花、姜末，装碗上桌...

美味酱排骨

48 2024-11-19 《美味熏卤酱、浓鲜腌拌泡》

美味酱排骨琥珀凤爪酱鸡蛋醇香肚包五香酱羊蹄酱香鸡头酱酥鲫鱼酱卤猪肝酱香海参酱汁海螺酱味猪心五香牛肉酱肉丝酱五花肉酱香凤翅酱香鸡翅尖咖喱酱鸡块油皮素什锦卷酱香鸡肘桂花鸭方酱香腰豆酱香鸡翅酱香鳝背家常酱汁肘子手抓酱骨头酱香猪肚酱渍黄瓜辣酱苏叶酱猪头糕 ...

47 2024-11-19 《7天学会家常汤煲》

图书在版编目（CIP）数据 7天学会家常汤煲／夏金龙主编．—长春：吉林科学技术出版社，2012.4 ISBN 978-7-5384-5700-1 Ⅰ．①7…　Ⅱ．①夏…　Ⅲ．①汤菜—菜谱　Ⅳ．①TS972.122 中国版本图书馆CIP数据核字（2012）第033063号 7天学会家常汤煲主　　编　夏金龙出版人　　张瑛琳选题策划　车...

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47 2024-11-19 《好学易做家常菜》

47 2024-11-19 《超市家常菜（健康生活图书系列）》

第一章 畜肉类（一）