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  • 凉菜

    52 2024-11-19 《经典鲁菜教室》
    凉菜 五香牛腱子 家常酱牛腱 花生米拌黄瓜 生拌萝卜皮 大地丰收 芥末拌合菜 葱油拌双耳 拌菜生鱼 姜汁蛏子 辣白菜 生卤青虾 红油牛蹄筋 油焖笋菇 蒜泥茄子 肉丝拌苦苣 茭白拌海蚬 香葱拌鸡肫 双椒拌螺丁 麻酱豆角 麻酱素什锦 凉菜 五香牛腱子 各种辛香调料要用纱布包裹好成调味包,需要注意调味包要松散一些...
  • 第二章 禽蛋类(一)   一、湘庵子鸡   原料:鸡1只,红辣椒(切丝)2个,葱(切丝)4根,姜丝2大匙,花椒10粒,植物油45克;调味料A:盐、糖各1/4小匙;调味料B:高汤半杯、白醋1/3小匙、胡椒粉少许;调味料C:水淀粉2大匙,醪糟1小匙。   做法:   ①鸡洗净抹干,盛碟入蒸箱蒸15分钟至七成熟,取出待凉,切块,用调味料A腌10分钟。 ...
  • 封面

    服饰搭配入门学习指南  服饰搭配入门学习指南
  • Part 2 夏季菜

    Part 2 夏季菜 虾酱炒四季豆 花椒莴笋丝 香炒蟹肉 葱油芥蓝 腊鸭肠炒芥蓝 豆苗炒虾片 木耳韭黄炒虾丝 百合芦笋虾球 炝拌三彩腐竹 梅子蒸排骨 肉丸粉丝汤 五彩鱼丝 金菇煲肥牛 芦笋炒虾干 蟹肉炒鱼肚 百合甜蜜豆 东安仔鸡 葱香豆豉鸡 德州扒鸡 秘制啤酒鸭 青笋炒肝片 椰蓉炒活蟹 如意鸭卷 清炖肘子 精力...
  • Part 2 营养畜肉

    Part 2 营养畜肉 猪肉 营养分析 烹饪要点 猪腰的处理 大肠的处理 牛肉 选购储存 烹饪要点 牛鞭去腥有窍门 羊肉 选购储存 烹饪要点 巧制羊肉丸 Part 2 营养畜肉 概述:畜肉指猪、牛、羊等大牲畜的肌肉、内脏及其制品,可供给人类各种氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。畜肉消化吸收率高,饱腹作用强,可加工烹调制成各种美...
  • 3 第三节 下肢运动

    3 第三节 下肢运动" level="4"> 3 第三节 下肢运动 3 第三节 下肢运动" class="reference-link"> 3 第三节 下肢运动 分解动作:双手握住宝宝的两条腿,慢慢地交替伸展膝关节,做骑车式动作;慢慢将宝宝的一条腿向腹部弯曲,然后伸直,再弯曲另外一条腿;轻握脚腕,使两腿伸直,慢慢向上抬起,与平面成45度;还原预备姿势。...
  • 甜品

    49 2024-11-19 《经典鲁菜教室》
    甜品 拔丝空心小枣 木瓜蜜汁山药 蜜汁蚕豆 菠萝银耳 拔丝香蕉 金钱红薯球 五彩火龙果 橙汁薯仁 桂花白果 香酥翻沙芋头 琥珀莲子 西瓜冻 蜜蜡银杏 冰糖鲜莲 脆皮豆沙 甜品 拔丝空心小枣 调制好水晶馅,酿入小枣内,先均匀地滚上一层淀粉,放温油锅内炸金黄色,再放糖汁内炒匀。 原料: 乐陵金丝小枣3 0 0克。 调...
  • Part 2 畜肉

    Part 2 畜肉 大煮杭州百叶 粉皮炒猪肝 钱江肉丝 叉烧吐司卷 金牌扣肉 鱼香肉圆 香酥焖肉 东坡方肉 烧里脊丝 挂霜排骨 韭菜炒肉皮 双笋肉片 孜香羊棒 仔酥肉 樱桃肉酥 菊花肉 炒大肠 芝麻牛排 清滋排骨 百花酒焖肉 红烧羊肉 栗子排骨 韭黄熘兔丝 花生肉丁 家常狗肉 泉水兔 清炖牛鞭 红烧牛筋 ...
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  • 熏衣草柠檬茶

    46 2024-11-19 《健康茶饮》
    熏衣草柠檬茶 营养分析 熏衣草香气为广大女性所喜爱,有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用;柠檬具有利尿、促进消化与血液循环,缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。在春季喝此茶,可以提神,解春困,安神平燥。 适合人群 一般人群均可饮用,但孕妇不可饮用。 汁言片语 如果是与柠檬汁一起搭配,就应待茶呈淡绿色温凉...