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附录
附录 原料的初加工 光禽的处理 排骨的处理 鱿鱼的处理 鱼的处理 洗去蔬菜残留农药 叶菜类初加工 带鱼初加工 洗螃蟹 果实类初加工 花菜类初加工 甲鱼初加工 根茎类初加工 豆类初加工 猪肚的洗涤 虾的初加工 烹饪技巧示范图 煲汤的火候 什么是大火、中火、小火 焯水 蔬菜的保存方法 常温保存的基本方法 A放置于通风好的地... -
第二章 饮品类饮食宜忌
第二章 饮品类饮食宜忌 清晨喝水能够健康长寿 忌喝回锅开水 忌长期喝纯水 5种开水不宜饮用 不宜滥饮矿泉水 不宜长期过多地喝水 不宜一次喝水过多 不宜饮用放置3天以上的水 不宜饮用“三精水” 不宜喝气压式保温瓶里的第一杯水 不宜用饮料代替开水 不宜直接饮用自来水 不宜饮用温泉水 不宜直接饮用雨水 不宜直接饮用泉水 不宜吃雪或直接... -
九、以情感人，打动听众
九、以情感人，打动听众 1.富有激情，以真情打动人心 2.情之所至，金石也能为之所开 3.入情入理，尊重坦诚地以情说服 4.善于自嘲，营造和谐的交谈气氛 5.一语双关，含蓄中透出风趣生动 6.驾驭语气，使自己的语言千姿百态 7.妙用语调，抑扬顿挫地感染听者 九、以情感人，打动听众 1.富有激情，以真情打动人心 “山不在高，有仙则名；水不... -
十一、各类记叙文的写作方法
十一、各类记叙文的写作方法 1.消息的写作方法 2.通讯的写作方法 3.人物传记的写作方法 4.报告文学的写作方法 5.散文的写作方法 十一、各类记叙文的写作方法 1.消息的写作方法 消息是对新近发生的有一定社会价值的事实的简短报道，是报纸、广播、电视等新闻媒介中常用的一种文章体裁，通常也叫新闻或新闻报道，它是向人民群众及时传播各类社会信息... -
七、气质与EQ：让你更有魅力
七、气质与EQ：让你更有魅力 1 EQ：自我修炼的气质技巧 2 EQ素质左右人生的价值 3 气质对人EQ的干扰与影响 4 掌握气质技巧，培养EQ素质 七、气质与EQ：让你更有魅力 1 EQ：自我修炼的气质技巧 所谓EQ，就是情感智商。EQ是情感智商这个词的英文缩写。 这个概念是美国耶鲁大学的彼得·沙洛维教授和新罕布什尔大学的约翰，梅耶教授于... -
第二章如何预防办公疾病
第二章如何预防办公疾病 1.办公楼综合征的预防 2.慢性疲劳综合征的对症治疗 3.时间综合征的防治 4.应激反应综合征的疏解 5.上夜班职工的精神调养 6.怎样预防书写痉挛综合征 7.腕管综合症的预防措施 8.脑力劳动者的保健方法 9.计算机综合症的防治 10.上班族有哪些放松方法 11.消除疲劳的措施有哪些 12.什么是星期一综合征 ... -
第四章 探寻莫洛克人
第四章 探寻莫洛克人 第四章 探寻莫洛克人 “听到这里，你们也许觉得很奇怪。但是两天之后，我分明是用合适的方法跟踪1 了一条最新发现的线索。这之前我看到那些苍白的躯体，总有一种特别的畏缩感，他们就像人们在动物展览馆里见到的泡在酒精里的蛆虫，呈半漂白色，摸上去冷冰冰的简直让人恶心。我想我的恐惧主要还是来自于对莫洛克人的恐惧吧。 “接下来的那个晚上，我没...