古交农家书屋 本次搜索耗时 2.593 秒,为您找到 685 个相关结果.
  • 53 2024-11-19 《家常下饭菜》
    图书在版编目(CIP)数据 图书在版编目(CIP)数据 家常下饭菜/夏金龙主编.—长春:吉林科学技术出版社,2011.5 ISBN 978-7-5384-5191-7 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①菜谱 Ⅳ.①TS972.12 中国版本图书馆CIP数据核字(2011)第035047号 家常下饭菜 主 编 夏金龙 出版人 张瑛琳 责任编辑 ...
  • 版权信息

    53 2024-11-19 《家常熏卤菜》
    版权信息 版权信息 书名:家常熏卤菜 作者:张恩来 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2010-05-18 ISBN:9787538447507 版权所有 侵权必究
  • 家常煸牛肉丝

    家常煸牛肉丝 原 料 牛里脊肉600克,芹菜、红干椒各30克。 调 料 精盐、味精、白糖、酱油各1/2小匙,淀粉5大匙,花椒油2小匙,植物油1000克(约耗100克)。 制作步骤 1将牛里脊肉去筋膜、洗净,切成细丝,再拍匀淀粉,下入七成热油中冲炸一下,捞出沥油。 2芹菜择洗干净,切成小段;红干椒洗净,去蒂及籽,切成细丝。 3锅中留少许底油...
  • 美味酱排骨

    美味酱排骨 琥珀凤爪 酱鸡蛋 醇香肚包 五香酱羊蹄 酱香鸡头 酱酥鲫鱼 酱卤猪肝 酱香海参 酱汁海螺 酱味猪心 五香牛肉 酱肉丝 酱五花肉 酱香凤翅 酱香鸡翅尖 咖喱酱鸡块 油皮素什锦卷 酱香鸡肘 桂花鸭方 酱香腰豆 酱香鸡翅 酱香鳝背 家常酱汁肘子 手抓酱骨头 酱香猪肚 酱渍黄瓜 辣酱苏叶 酱猪头糕 ...
  • 版权信息

    版权信息 版权信息 书名:好学易做家常菜 作者:夏金龙 出版社:吉林科技出版社 出版时间:2012-06-01 ISBN:9787538459074 版权所有 侵权必究
  • 第一章 热菜篇(五)   番茄烧牛肉   主料:牛肋条肉300克,番茄100克。   调料:植物油800克(约耗40克),酱油1大匙,姜5克,料酒1/2大匙,精盐2/5小匙,葱5克,草果2粒。   做法:   ①将牛肉洗净,切成小方块;姜切末,葱切段,备用。   ②坐锅点火放油,油温五六成热时,放牛肉炸至变色捞出。   ③锅中留底油,放入炸过...
  • 图书在版编目(CIP)数据 7天学会家常汤煲/夏金龙主编.—长春:吉林科学技术出版社,2012.4 ISBN 978-7-5384-5700-1 Ⅰ.①7… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①汤菜—菜谱 Ⅳ.①TS972.122 中国版本图书馆CIP数据核字(2012)第033063号 7天学会家常汤煲 主  编 夏金龙 出版人  张瑛琳 选题策划 车...
  • 家庭烘焙之操作要点

    家庭烘焙之操作要点 家庭烘焙之操作要点 在我们制作点心,尤其是西式点心的时候,常常遇到一些问题,如何掌握原料温度、鸡蛋清如何快速打发、烤箱是否需要提前预热等。在此我们愿意与您一起分享一些制做点心的操作要点,使您在制作家常点心时做到心中有数,不仅可以提高效率,也可以增加烘焙的乐趣。 要掌握原料温度 在我们制作烘焙点心的时候,会用到很多不同的原...
  • 版权信息

    版权信息 版权信息 书名:吃香喝辣家常菜 作者:夏金龙 出版社:吉林科学技术出版社 出版时间:2012-06-01 ISBN:9787538459050 版权所有 侵权必究