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“死而复生”的真相

73 2024-11-14 《神秘事件的幕后故事》

“死而复生”的真相 “死而复生”的真相 2006年的6月19日，对于家住广西壮族自治区藤县塘步镇的坤兰来说是一个特殊的日子，因为就在这一天，她去世两天的丈夫金石突然“复活”了…… 40岁的金石一直受糖尿病的折磨，而且病情越来越严重。后来，他只能卧病在床，由年迈的母亲定时送水送饭，而他的妻子坤兰则在外面打工挣钱。6月17日上午，金石的母亲照旧来到金石的...

坚持真理的卢瑟福

71 2024-11-14 《名家笔下的科学世界》

坚持真理的卢瑟福坚持真理的卢瑟福法国著名科学家居里夫妇发现了镭后，物理学家卢瑟福也非常关注放射性问题。他生于新西兰，后来在英国定居。他做了大量相关的实验。在研究镭射线的同时，卢瑟福也揭开了X射线的秘密，发现X射线和镭射线一样，都是一种穿透力较强的中性射线。不久，卢瑟福又在居里夫妇等科学家的研究成果的基础上，受到启发，并进行了长期而周密的实验，1...

始终保持尝试的热情

71 2024-11-14 《喊出时代最强音》

始终保持尝试的热情始终保持尝试的热情在美国经济大萧条最严重时，在多伦多有位年轻的艺术家，他们全家靠救济过日子，那段时间他急需要用钱。此人精于木炭画，他画得虽好，但时局却太糟了。怎样才能发挥自己的潜能呢？在那种艰苦的日子里，哪有人愿意买一个无名小卒的画呢？他可以画他的邻居和朋友，但他们也一样身无分文。唯一可能的市场是在有钱人那里，但谁是有钱人呢？...

71 2024-11-19 《禽蛋豆制品100种做法》

Part 5　蛋类 064肉丝炒蛋原料鸡蛋5个，猪里脊肉200克。调料大葱15克，精盐、绍酒、香油各1小匙，酱油2小匙，熟猪油100克。鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀。大葱去根和老叶，洗净，切成小段。猪里脊肉洗净，擦净表面水分，放在案板上，剔去筋膜。先片成薄片，再切成丝，放入碗中。加入少...

PART5 水产品

71 2024-11-19 《详步图解版——家常川菜》

PART5 水产品肉末烩鱿鱼香辣河蟹芸豆蒜子干贝脯豆酥鲳鱼家常泡菜鱼香辣牛蛙酱焖泥鳅粉莲蒸肉蟹辣炒蛏子鲜椒煮青虾椒盐蛙腿炸墨鱼丸生熏带鱼锅烧鲈鱼豆瓣鲫鱼生爆鳝丝川椒蟹烩酸辣鱼丝水煮牛蛙麻辣鱼块香炸银鳕鱼麻辣泥鳅宫保虾仁咸鱼炒黄豆芽辣炒田螺大蒜烧鲇鱼兰花泡...

植物记忆力之谜

71 2024-11-14 《生物奥秘与探奇》

植物记忆力之谜植物记忆力之谜法国克兰蒙大学有一位科学家叫玛丽·狄西比，几年前用金盏花做了一系列实验，居然证明植物也有记忆力！金盏花是一种一年生花卉，高约30～60厘米，整个植物都长有细毛，叶子是椭圆形的，大小相等，开黄色花朵，与菊花相似。这位科学家是这样进行实验的：她先找来两盆金盏花，在它们刚刚发芽的阶段用针在一盆金盏花左侧的叶子上刺出4个小孔...

食材的加工窍门

70 2024-11-19 《好学易做家常菜》

食材的加工窍门 ■生取蟹肉■ ■甲鱼巧去腥■ ■巧炒芝麻盐■ ■鱿鱼须尾巧加工■ ■巧分蛋黄和蛋清■ ■巧取菜汁■ ■巧制羊肉丸■ 食材的加工窍门我们知道，鲜活的、未经过任何加工的烹饪食材，一般都不能直接用于烹调菜肴制作，必须根据食用和烹调菜肴的要求，按其种类、性质的不同，进行合理的初步加工处理。食材的初步加工是对动植物性烹饪食材进...

Part 4 水产

70 2024-11-19 《家常酱卤菜》

Part 4 水产香熏大海虾卤水青虾熏墨斗熏目鱼熏五香鱼熏白鱼熏鲮鱼卤水墨鱼杭州卤鱼盐水虾醉虾生熏带鱼卤水手抓虾凉冻蟹钳酱酥鲫鱼香熏黄花鱼苏式熏鱼酒醉河蟹酱油螃蟹酱泥鳅酱汁鱿鱼鲍汁海螺腌梭子蟹醉卤毛蚶风味熏河鳗注油鳗鱼酱香春鱼豉油酱象拔五香熏马哈...

古刹“鬼”音

69 2024-11-14 《神秘事件的幕后故事》

古刹“鬼”音古刹“鬼”音在湖南沅陵县博物馆做了20多年保卫工作的曹忠球忽然有了辞职的想法，原因是他在值夜班的时候，经常听到奇怪的响声，他一直无法找到这个响声的来源。难道博物馆里“闹鬼”了？曹忠球第一次听到这个声音是在1989年9月的一天夜里。大概深夜2点半左右，他忽然听到门外的狗在狂叫，这条狗是博物馆里的看门狗，曹忠球经常带着它巡视博物馆。一听...

揭开鸡的死亡之谜

69 2024-11-14 《名家笔下的科学世界》

揭开鸡的死亡之谜揭开鸡的死亡之谜内分泌学家纳尔班多夫切除了鸡的脑垂体，结果手术后几周，鸡都死了。有一次，他发现切除脑垂体的鸡有98%存活了3周，以为是自己的手术技术提高了。然而，他再做切除手术时，鸡又都死了。随后他又做了一次，鸡的死亡率却很低。一天深夜，他驾驶着汽车途经实验室时，突然发现灯还亮着。经询问后知道，是看门人在锁门前特意开着灯。他进一...