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家常酱牛腱
家常酱牛腱 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 家常酱牛腱 材料 Ingredient 牛腱子肉750克。 调料 Spices 精盐2小匙，味精1小匙，白糖、料酒、酱油各5小匙，酱料包1个（葱2棵，姜1块，八角2粒，陈皮、香叶各3克）。 ... -
030 家常石锅拌饭
030 家常石锅拌饭 030 家常石锅拌饭 原料 ingredients 大米……150克 鸡蛋……1个 肉松……适量 山野菜……适量 豆芽……适量 菠菜……适量 辣白菜……适量 调料 condiments 大葱……5克 姜片……5克 蒜瓣……5克 辣椒酱……2大匙 白糖……1小匙 味精……1/3小匙 香油……1/3小... -
家常豆腐
家常豆腐 材料 调料 准备工作 制作步骤 家常豆腐 材料 豆腐500克，猪五花肉100克，蒜苗50克。 调料 精盐1/2小匙，味精1小匙，料酒、酱油、水淀粉各2小匙，豆瓣酱、鲜汤各3大匙，植物油2大匙。 准备工作 1 猪五花肉剔去筋膜，洗净，擦净水分，切成薄片。 2 青蒜苗去根和老叶，洗净，沥去水分，切成段。 ...