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巧夺天工
26
2024-11-19
《窥天地之奥:张衡的故事》
巧夺天工 巧夺天工 公元117年春天,张衡在灵台顶层造了一间小密室,把浑象放在里面。 在密室顶端,有一只巧夺天工的漏壶。它的出水孔是一条玉龙,龙嘴不停地吐水。这水冲动一只水轮,水轮带动一只小齿轮,小齿轮又带动别的齿轮,最后一只齿轮带动浑象上那根斜搁着的铜轴。铜轴转动很慢,一昼夜刚好转动一圈。在这段时间里,水轮转动了几百圈。 张衡邀请人们来灵台,参观...
纤细发丝揭开百年疑团
25
2024-11-14
《名家笔下的科学世界》
纤细发丝揭开百年疑团 纤细发丝揭开百年疑团 1815年,滑铁卢惨败后,法国统帅拿破仑被流放到圣赫勒拿岛。1821年,年仅52岁的拿破仑死于该岛。 关于拿破仑的死因,众说纷纭。有的说是被毒死的,有的说是病死的,但都缺乏科学根据,无法定论。 1957年11月,瑞典医生福肖富德看到一篇文章说,用一根头发能分析出头发中砒霜(三氧化二砷)的含量。他受到启发,...
花儿有香味之谜
25
2024-11-14
《生物奥秘与探奇》
花儿有香味之谜 花儿有香味之谜 众多植物中,除少数外,多数植物的花是都芳香的。但你知道,花为什么会有香味,这香味又是怎么产生的吗? 原来,在花卉的叶子里含有叶绿素。叶绿素在阳光照射下,进行光合作用的时候,产生了一种芳香油,它贮藏在花朵里边。这种芳香油极易挥发,当花开的时候,芳香油就随着水分挥发而散发出香味来,这就是人们闻到的花香。由于各种花卉所含的芳...
“死而复生”的真相
25
2024-11-14
《神秘事件的幕后故事》
“死而复生”的真相 “死而复生”的真相 2006年的6月19日,对于家住广西壮族自治区藤县塘步镇的坤兰来说是一个特殊的日子,因为就在这一天,她去世两天的丈夫金石突然“复活”了…… 40岁的金石一直受糖尿病的折磨,而且病情越来越严重。后来,他只能卧病在床,由年迈的母亲定时送水送饭,而他的妻子坤兰则在外面打工挣钱。6月17日上午,金石的母亲照旧来到金石的...
人造血管的来历
25
2024-11-14
《名家笔下的科学世界》
人造血管的来历 人造血管的来历 1971年的一天,美国戈尔公司的创办人戈尔和几个朋友在山坡上滑雪。戈尔无意之中从口袋里掏出了一小段性能优良的“塑料王”管子拉了拉。 “那是什么?”有位医生问。戈尔向他介绍了“塑料王”的优良性能。医生马上认识到它的价值:“可以把它和猪的心血管联起来。下一步就用于人造血管的试验。” 1975年,医生发现一个病人的动脉接了...
天狗吞月
25
2024-11-14
《世界文学名著经典神话故事》
天狗吞月 天狗吞月 神箭手后羿受命于天庭,下界来为民除害的时候,还带了一条猎狗来。 那是一条神狗,名字叫黑耳,也同样具有天神的力量和智慧。 它生得全身漆黑,毛色黑亮黑亮的,不仅在后羿狩猎的时候冲锋在前,就是后羿在清除毒蛇猛兽的时候,这只神狗也立下了赫赫战功呢! 后羿射死了天帝的九个太阳儿子,为天下立下大功,但是也得罪了天帝,被天帝革除了神籍,不仅...
Part 4 水产
25
2024-11-19
《家常酱卤菜》
Part 4 水产 香熏大海虾 卤水青虾 熏墨斗 熏目鱼 熏五香鱼 熏白鱼 熏鲮鱼 卤水墨鱼 杭州卤鱼 盐水虾 醉虾 生熏带鱼 卤水手抓虾 凉冻蟹钳 酱酥鲫鱼 香熏黄花鱼 苏式熏鱼 酒醉河蟹 酱油螃蟹 酱泥鳅 酱汁鱿鱼 鲍汁海螺 腌梭子蟹 醉卤毛蚶 风味熏河鳗 注油鳗鱼 酱香春鱼 豉油酱象拔 五香熏马哈...
25
2024-11-19
《禽蛋豆制品100种做法》
Part 6 豆制品 085什锦豆腐羹 原料 豆腐4块(约600克),蟹肉棒、虾仁、熟火腿、熟猪肚、水发海参、冬笋、香菇各25克,青豆10克,虾子5克。 调料 精盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、绍酒、水淀粉、清汤、熟猪油各适量。 虾仁、熟火腿、熟猪肚、水发海参、冬笋、香菇均切成小丁。 锅中加水烧沸,放火腿、香菇、海参、冬笋、猪肚丁焯...
素杨梅团
24
2024-11-19
《轻松学做菜升级版--家常主食》
素杨梅团 材料 土豆500克,水发冬菇250克,水面筋150克,面粉100克,净冬笋25克,四季豆15克,豆腐1小块,面包粉5克。 调料 味精、番茄酱、菱粉、白糖、香醋、水淀粉、香油、植物油各适量。 准备工作 1 将土豆洗净,切成两半,入锅煮熟,捞出晾凉,剥去外皮。 ![175-002](/uploads/projects...
神农架追寻野人
24
2024-11-14
《激励青少年科学探索的故事》
神农架追寻野人 神农架追寻野人 “野人”是一种介于人和猿之间的动物,是一种为数极少、极为珍贵的稀有物种。很多年来,人们为寻找传说中的“野人”历尽周折,希望揭开“野人”神秘的面纱。据说在中国湖北的神农架地区就有这样的“野人”出没,为探寻究竟,中国野人考察研究会执行主席刘民壮先生曾先后六次深入此地进行考察。第一次考察神农架是在1977年3月,当时的神农架地...
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