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前 言
前 言 前 言 打造家庭美食，保障家人健康，调节家人口味，丰富家人营养。《学做家常菜》系列丛书以其详细的讲解让读者轻而易举地对每道菜了如指掌。不仅丰富读者拿手菜的储备，不再每次家中宴客时都感到力不从心。 在经历了3年来的锤炼与推敲，我们已从量的积累达到了质的飞跃，经过细心整理现隆重推出了《学做家常菜》系列丛书。 我们以读者的需求为出发点，本着让读者... -
前 言
前 言 如果将饮食当成充饥，那是平庸所为！ 如果将饮食看作摄取，那是聪慧选择！ 如果将饮食视为养生，那是科学之举！ 前 言 如果将饮食当成充饥，那是平庸所为！ 如果将饮食看作摄取，那是聪慧选择！ 如果将饮食视为养生，那是科学之举！ 如今，人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代，我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现... -
为了科学走上祭坛的莫瓦桑
为了科学走上祭坛的莫瓦桑 为了科学走上祭坛的莫瓦桑 莫瓦桑（1852-1907），法国化学家。因首次制得单质氟等一系列发明获得1906年诺贝尔化学奖。 莫瓦桑生于法国巴黎，家中非常贫穷。莫瓦桑儿时最大的愿望就是能像其他孩子一样，背上书包走进学校。但是他家交不起学费，莫瓦桑只能站在教室外面偷听。学生们的傲慢和对他的指指点点，未能阻碍他坚持偷学。直到12... -
“灵魂出窍”有何奥秘
“灵魂出窍”有何奥秘 “灵魂出窍”有何奥秘 “灵魂出窍”是怎么回事 “灵魂出窍”之事，也可以说是离魂，是准心理学上一种最怪异的现象之一。 灵魂出窍现象最简单的解释是：“感觉到自己离开了自己的肉体，在自己的肉体之外活动。” 不过，这些出窍的魂魄，肉眼是很少见得到的，通常它们都只是以声音形式出现，而且大都是在那出窍者抵达前一刻发生。人们会听到外面楼梯... -
前 言
前 言 前 言 如果将饮食当成充饥，那是平庸所为！ 如果将饮食看作摄取，那是聪慧选择！ 如果将饮食视为养生，那是科学之举！ 如今，人们早已从饱腹的平庸阶段进入了科学饮食。在烹饪原料比较匮乏的年代，我们对很多饮食方面的问题无从探究。但现今，面对五光十色的各种食材，吃什么？怎么吃？怎样搭配合理？怎样才能营养健康？才是我们每天都要面对的最大难题。针对大...