-
莹八岁，能咏诗。
莹八岁，能咏诗。 莹八岁，能咏诗。 原文 莹八岁，能咏诗。 泌七岁，能赋棋。 彼颖悟，人称奇。 尔幼学，当效之。 蔡文姬，能辨琴。 谢道韫，能咏吟。 彼女子，且聪敏。 尔男子，当自警。 译文 北宋有个叫祖莹的人，八岁就能吟诗。唐朝有个叫李泌的人，七岁就能作诗来谈论棋道。他们的聪明才智，在当时被人们称赞，现在... -
序言1 争当全民健身的火炬手
序言1 争当全民健身的火炬手 序言1 争当全民健身的火炬手 “看您多漂亮啊！这么扭起来，年轻多了！”我手拿麦克风，大声鼓励着一位在烈日下的小广场上锻炼得很拘谨的老人。在一片笑声中，这位老人开心地迈开了步子，自信地舒展着身体。由于我常在某小区指导居民做健身操，不少中老年人和媒体的朋友们都很熟悉我。有些朋友夸我说：“你比电视中更矫健、更高大威猛！看你这发达... -
15.蒸类烹调技术
15.蒸类烹调技术 速蒸法 中火长蒸法 一般蒸法 卤煮法 火锅法 清汤煮法 白煮法 沙锅炖法 坛子炖法 15.蒸类烹调技术 速蒸法 在各种技法中蒸是一种相当古老的技法，可以说自有陶器起就开始有了蒸的烹调方法。 由于在密封条件下蒸汽的温度高于沸水的温度，所以蒸法比煮法更容易使被加工品熟烂。对于整鸡、整鱼、以及不易软烂食品先使用蒸法更...