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奥斯特瓦尔德：院子里的焰火
奥斯特瓦尔德：院子里的焰火 奥斯特瓦尔德：院子里的焰火 一次，小奥斯特瓦尔德从书上看到了一些制作焰火的知识。满天的焰火，多漂亮啊。要是能够自己做，别提多带劲儿了。于是，他把有关的化学名词、公式抄下来，第二天拿到学校问老师，弄清了一些问题后，就准备动手。 可是，制作焰火不比平常自己制作的一些小发明，可以利用一些废旧物品。很多原料都需要用钱买。小奥斯特瓦... -
15.蒸类烹调技术
15.蒸类烹调技术 速蒸法 中火长蒸法 一般蒸法 卤煮法 火锅法 清汤煮法 白煮法 沙锅炖法 坛子炖法 15.蒸类烹调技术 速蒸法 在各种技法中蒸是一种相当古老的技法，可以说自有陶器起就开始有了蒸的烹调方法。 由于在密封条件下蒸汽的温度高于沸水的温度，所以蒸法比煮法更容易使被加工品熟烂。对于整鸡、整鱼、以及不易软烂食品先使用蒸法更... -
序言1 争当全民健身的火炬手
序言1 争当全民健身的火炬手 序言1 争当全民健身的火炬手 “看您多漂亮啊！这么扭起来，年轻多了！”我手拿麦克风，大声鼓励着一位在烈日下的小广场上锻炼得很拘谨的老人。在一片笑声中，这位老人开心地迈开了步子，自信地舒展着身体。由于我常在某小区指导居民做健身操，不少中老年人和媒体的朋友们都很熟悉我。有些朋友夸我说：“你比电视中更矫健、更高大威猛！看你这发达...