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独具特色的私房菜
578
2024-11-19
《私房家常菜》
独具特色的私房菜 私房菜之命名 私房菜之特色 私房菜之创新 私房菜与官府菜 私房菜之味型 私房菜之特别技法 私房菜之制作要点 私房菜之谭家菜 私房菜之蜕变 独具特色的私房菜 中国饮食源远流长,博大精深。在菜肴烹制方面,除了闻名中外的八大菜系外,还有不少传统菜品,因用料讲究、制作精细、味道独特、营养丰富而深受大众喜爱。其中就有一类近几年...
575
2024-11-19
《中国铁路之父:詹天佑的故事》
为修中国铁路埋头苦干 詹天佑一进入铁路公司,就负责主持塘沽天津段的铺轨工程。他看到鲍尔和金达之间的矛盾,不愿意留在天津卷进这些纠纷之中。于是,亲自下到工地,和工人们一起工作。在80天内,指挥完成了塘沽到天津间的铺轨工程。1888年9月5日,唐山天津全线通车。李鸿章亲自主持通车典礼。当李鸿章坐上唐津线行驶的火车后,他高兴地说:“这比坐马车要舒服多了,既平稳...
周佛海
570
2024-11-27
《第二次世界大战实录——傀儡篇》
周佛海 1.罪恶的一生 2.弃蒋投汪 3.生活糜烂 4.再次投入蒋介石怀抱 5.狡免死,走狗烹 6.软禁于白公馆 7.南京受审 周佛海 1.罪恶的一生 周佛海,1897年生于湖南沅陵县,早年留学日本。他曾是中国共产党党员,并代表日本小组出席过中共“一大”,1924年冬脱离共产党。蒋介石发动四·一二反革命政变后,周佛海投靠蒋介石。 抗日...
波斯神话
569
2024-11-14
《好像跟真的一样》
波斯神话 创造大地的时代 贾母希德王 蛇王查哈克 法力多恩王 马鲁吉呼鲁复仇 波斯神话 创造大地的时代 混浊的世界最初只有光明和黑暗这两种东西存在。光明处在遥远的上界,那里居住着善神阿富拉·马斯达;黑暗则处在深远的下界,那里居住着魔神阿哈利曼。波斯人认为从有宇宙的那一刻起,光明和黑暗就开始对立,善神和魔神就互相敌视,他们之间的争斗从没停止过...
第四章 乒乓球比赛规则
569
2024-11-14
《教你打乒乓球》
第四章 乒乓球比赛规则 竞赛的组织编排 乒乓球比赛规则 裁判员职责 第四章 乒乓球比赛规则 竞赛的组织编排 乒乓球比赛的项目可分为团体比赛和单项比赛两大类。团体比赛有男子团体、女子团体;单项比赛有男子单打、女子单打、男子双打、女子双打和混合双打。团体赛和单项赛的办法,主要有循环制和淘汰制两种。有时把两种方法结合起来使用,如把这两种方法结合运用则...
茅以升
567
2024-11-14
《科学家的故事》
茅以升 少年壮志 机会留给有准备的人 茅以升 少年壮志 长江,这条世界第三大河,从遥远的青藏高原雪山脚下流出,到达江苏省镇江市,已走过了万里征程,从涓涓细流,变成了大浪排空、水天相连的巨川大河了。1896年1月9日,在这江边重镇镇江市的一个读书世家,诞生了一个男孩。欣喜中,祖父茅谦给孩子取名“以升”,这是为了寄托他在那动乱年代向往“国家升平”的美...
567
2024-11-19
《奔向极地:南北极考察的故事》
斯科特——失败中的英雄 金色的阳光洒在闻名世界的伦敦市中心滑铁卢广场上。阳光下,两尊铜像巍然矗立,熠熠闪光。这两尊铜像早已成为一向富于冒险和探索精神的英国人民骄傲的象征。其中一尊是约翰·富兰克林的铜像,另一尊就是被人们称为“失败中的英雄”罗伯特·福尔肯·斯科特的铜像。他在南极探险史上写下了最富有浪漫色彩、最悲壮动人的一页。 罗伯特·福尔肯·斯科特186...
566
2024-11-19
《中国的狄德罗:宋应星的故事》
《天工开物》的问世 作为科学家的宋应星,他的主要著作当然是1637年四月由涂绍奎资助在南昌府出版的《天工开物》。在朋友处于困境时,涂绍奎帮助出版这部书,也为科学事业作了件功德无量的事。此书是宋应星前半生多年付出的辛勤劳动的结晶,分为上中下三册,共十八章,8.4万字,有插图123幅。每章都从古书中找出切合讨论对象内容的词来命名,如《乃粒》(谷物)取自《书经...
戈培尔
566
2024-11-27
《第二次世界大战实录——悍将篇》
戈培尔 1.纳粹的鼓动者 2.不可缺少的喉舌 戈培尔 1.纳粹的鼓动者 1897年10月29日,保罗·约瑟夫·戈培尔出生于德国莱茵地区雷特城的信奉天主教的职员家庭。 戈培尔小时候曾患小儿麻痹症,致使左腿萎缩。也正因为这个原因,当第一次世界大战爆发时,戈培尔准备参军服役,却遭到拒绝。这让戈培尔痛苦终生。而他在自杀前一年半仍对人说:“别人对我所能施...
第四章 急、慢性肾功能衰竭
566
2024-11-19
《肾病诊治》
把握病机抓本质,解毒承气辨证施" level="2"> 把握病机抓本质,解毒承气辨证施一、把握病机须详求病源 二、病程衍变宜抓其本质 三、辨证施治要标本兼顾 附:秘验方介绍 解毒承气汤" level="4"> 解毒承气汤 肾衰病因虽杂乱,厥阴经里把根寻" level="2"> 肾衰病因虽杂乱,厥阴经里把根寻一、厥阴少阳俱病 二、厥阴阳虚浊逆...
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