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第一位有机化学诺贝尔奖得主——费舍
第一位有机化学诺贝尔奖得主——费舍 第一位有机化学诺贝尔奖得主——费舍 1902年，诺贝尔奖委员会在一份报告中写道：“在上一世纪的最后几十年里，有机化学研究中那种独有的风格，在费舍关于糖的研究中达到了光辉的顶点。从实验技术的角度看，他的工作可以认为是无与伦比的。”报告中还写道：“由于该项工作相当复杂，理论证明十分详尽，因此，通过这一工作所确立的原子团概... -
PART12 “三高”人群健脑饮食
PART12 “三高”人群健脑饮食 近几年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构也发生了巨大的变化。社会竞争的日益激烈使人们常常处于紧张、繁忙的生活节奏中，人们开始面临新的疾病问题，那就是高血压、高血脂、高血糖以及老年痴呆症。本章专门重点介绍这类人的健脑饮食营养。 “三高”人群健脑“ 营养搭配原则 健脑黄金食谱 营养早餐 “三高”人群饮食安全管理... -
伽利略：追求真理为科学献身的科学家
伽利略：追求真理为科学献身的科学家 伽利略：追求真理为科学献身的科学家 伽利略(1564—1642年)是意大利著名的物理学家、天文学家和数学家。 1564年2月15日伽利略生于意大利因斜塔而闻名于世的比萨城。出身在贵族家庭里的伽利略从小就受到了良好的教育，父亲是有名的音乐家、杰出的数学家，同时还精通拉丁文和希腊文。伽利略11岁时就被送到佛罗伦萨附近的...