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“养子”之谜
“养子”之谜 “养子”之谜 有一种土蜂叫蜾蠃，相传它自己不会繁殖后代。每年初夏，它用泥做好像小坛子似的窝后，就把一条条叫做螟蛉的绿色小虫子衔来，安放在窝里，每天对着螟蛉祝愿说：“像我！像我！”不久，螟蛉就真的变得和蜾蠃一模一样，从窝里飞走了。 我国南朝齐梁时著名学者陶弘景听到了这个传说后，产生了怀疑：“怎么会这样呢？”他查找了有关资料都这么说。他又想... -
坚持真理的卢瑟福
坚持真理的卢瑟福 坚持真理的卢瑟福 法国著名科学家居里夫妇发现了镭后，物理学家卢瑟福也非常关注放射性问题。他生于新西兰，后来在英国定居。他做了大量相关的实验。在研究镭射线的同时，卢瑟福也揭开了X射线的秘密，发现X射线和镭射线一样，都是一种穿透力较强的中性射线。 不久，卢瑟福又在居里夫妇等科学家的研究成果的基础上，受到启发，并进行了长期而周密的实验，1... -
竹筒鲜虾饭
竹筒鲜虾饭 材料 调料 准备工作 制作步骤 竹筒鲜虾饭 材料 大米75克，鲜虾2只，香葱10克。 调料 精盐、味精各1/2小匙，胡椒粉适量，料酒1大匙，高汤3大匙。 准备工作 1 大米淘洗干净；香葱择洗干净，切成葱花。 2 精盐、味精、料酒、胡椒粉、高汤放入碗中调匀成味汁。 3 鲜虾洗净、沥干，剪去虾枪，从... -
揭开普鲁士蓝制作工艺的秘密
揭开普鲁士蓝制作工艺的秘密 揭开普鲁士蓝制作工艺的秘密 19世纪的一天，德国化学家李比希到英国一家染料工厂去考察，工人正在制造普鲁士蓝颜料。他看到工人把溶液倒入大铁锅里，然后一边加热，一边用铁棒用力地搅拌，并发出很大的响声。不一会儿，工人就汗流浃背了。 李比希感到很奇怪，就问：“怎么要用这么大的劲呀？” “不用劲不行呀，搅拌的响声越大，普鲁士蓝的质... -
笼蒸螃蟹
笼蒸螃蟹 材料 Ingredient 调料 Spices 准备工作 Ready for cooking 制作步骤 Step by step 笼蒸螃蟹 材料 Ingredient 活河蟹4只，干荷叶1张。 调料 Spices 姜块25克，花椒少许，精盐1大匙，镇江香醋3大匙。 准备工作 Ready for cooking 1 姜...