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  • 第一章 热菜篇(四)   酸菜粉丝炒肉   主料:猪精肉300克。   辅料:酸菜150克,粉丝100克。   调料:植物油25克,精盐1/3小匙,酱油1/2大匙,醋2小匙,料酒1小匙,鸡精1/3小匙,葱花5克,姜末4克。   做法:   ①将猪精肉洗净切丝,待用。   ②酸菜切成丝,粉丝用热水泡软,洗净,略改刀。   ③取干净炒锅置旺火上...
  • 揭开鸡的死亡之谜

    揭开鸡的死亡之谜 揭开鸡的死亡之谜 内分泌学家纳尔班多夫切除了鸡的脑垂体,结果手术后几周,鸡都死了。有一次,他发现切除脑垂体的鸡有98%存活了3周,以为是自己的手术技术提高了。然而,他再做切除手术时,鸡又都死了。随后他又做了一次,鸡的死亡率却很低。 一天深夜,他驾驶着汽车途经实验室时,突然发现灯还亮着。经询问后知道,是看门人在锁门前特意开着灯。他进一...
  • 巴拉圭战争

    巴拉圭战争 巴拉圭战争 巴拉圭战争指阿根廷、巴西和乌拉圭对巴拉圭的侵略战争。巴拉圭战争的直接起因是,巴西军队以迫使乌拉圭赔偿所谓巴西国民在50年代中期乌拉圭内战期间所受的损失为借口,入侵乌拉圭。 武装干涉一开始,乌拉圭政府便吁请巴拉圭给予帮助。维护乌拉圭国家主权与巴拉圭有利害关系,巴拉圭有一条通向大西洋沿岸的道路经过乌拉圭领土。因此,它宣布支持乌拉圭...
  • Part4 水产品

    18 2024-11-19 《家常熏卤酱菜》
    Part4 水产品 豉椒酱甲鱼 豆酱鲤鱼 姜汁螺片 酒醉河蟹 红酒螺片 高山茶香虾 酱汁海螺 生熏花蛤 脆梅熏河鳗 生熏带鱼 酱烧鲈鱼 冰花姜汁蟹 盐卤虾爬子 酱汁焖黄鱼 香熏大海虾 酱香海参 干香鳗鱼 辣味田螺 豆酱牡蛎 香豉酱牛蛙 酱香螃蟹 酱味泥鳅 茶香墨鱼丸 酱墨鱼仔 Part4 水产品 豉椒酱...
  • 处女的恐怖

    处女的恐怖 处女的恐怖  处女的恐怖 处女的恐怖 深沉院落,静到极地;虽然我的脚步走在细草之上,还能惊动那伏在绿丛里的蜻蜒。我每次来到庭前,不是听见投壶的音响,便是闻得四弦的颤动;今天,连窗上铁马的轻撞声也没有了! 我心里想着这时候小坡必定在里头和人下围棋;于是轻轻走着,也不声张,就进入屋里。出乎主人的意想,跑去站在他后头,等他蓦...
  • 011 生煎包子

    17 2024-11-19 《包子.饺子》
    011 生煎包子 011 生煎包子 原料 面粉、猪肉各200克,酵母、泡打粉各3克,芝麻少许。 调料 白糖2大匙,葱、姜各5克,精盐、酱油、胡椒粉、绍酒各少许,熟猪油、豆油各适量。 1.猪肉绞成泥,加入绍酒、葱姜末、精盐、胡椒粉、15克白糖、酱油搅匀,分2次加入清水,顺一个方向搅拌上劲成馅料。 2.面粉加入泡打粉、酵母、15克白糖、温水、熟猪...
  • Part 4 鲜香水产

    水产初加工" level="2"> 水产初加工营养价值 鱼肉切条 鱼肉切丝 鲜虾切粒 活牛蛙剁块 巧制鱼蓉 菊花形鱼肉 凤尾大虾 交叉十字形花刀 斜一字形花刀 荔枝形花刀 柳叶形花刀 灯笼形花刀 麦穗形花刀 滑熘鱼片" level="2"> 滑熘鱼片 糖醋瓦块鱼" level="2"> 糖醋瓦块鱼 腌拌海螺" level...
  • 白果莲子煮乌鸡

    17 2024-11-19 《家常蒸煮菜》
    白果莲子煮乌鸡 芋艿全鸭 荔荷大鸭 白切肥鹅 掌上明珠 花旗参蒸乳鸽 南腿蒸乳鸽 干蒸芦笋鸡 清蒸柴把鸭 荷叶鸭子 八宝糯米鸽 荷叶鹌鹑片 特色蒸豆腐 冻豆腐煮火锅 三色蒸蛋 梅干菜蒸豆腐 大煮干丝 鲜虾豆腐 三圆蒸鸭 香辣子鸡 老汤煮鸡腿 四喜豆腐盒 苋菜梗蒸臭豆腐 粉蒸豆腐 沙锅酸菜鹅 蛋黄鸭卷 火腿鸭...
  • 日历和木雕

    日历和木雕 日历和木雕 灵台上一只花盆里种着一种小树,张衡不认识,便问: “这是什么树?” 待诏笑了笑说: “大人不认识?这叫冥荚啊。” 冥荚,张衡虽不认识,却早就听说过。据书上记载,有一种称为冥荚的小树,每月初一长一个荚,以后每天长一个,到这个月15日,共长荚15个。从16日起,每天落一个荚,到月底落光。所以冥荚又叫历荚,看荚的数目可以知道日...
  • 揭开蚂蚁的秘密

    揭开蚂蚁的秘密 揭开蚂蚁的秘密 20世纪50年代,美国青年科学家威尔逊对蚂蚁很感兴趣。他在离蚂蚁窝不远的地方放上一点糖,不一会儿负责侦察的蚂蚁就发现了,在糖周围稍一停顿,就返回去报信了。 很快,一支蚂蚁队伍就开来了。 “蚂蚁为什么会统一行动呢?”威尔逊在蚂蚁的通道上划了一道沟,蚂蚁走到这里不知所措,左试试,右探探,最后勇敢地闯过去。后面的蚂蚁也跟着...