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知了白菜 30min

37 2024-11-19 《经典粤菜教室》

知了白菜　30min 蚝油滑手撕鸡　40min 吉列蒲棒鸡　20min 金银滚滚来　30min 威化纸包鸡　20min 板栗烧鸡　30min 嗜嗜鸡　30min 百花仔鸡　30min 荷包鸡　75min 冬菇蒸滑鸡　40min 花椒嫩醉鸡　20min 沙锅酒香鸡长久鸡片　20min 串烧山鸡　60min 香露全鸡蚝油鸡条　2...

肆筵设席，鼓瑟吹笙。

37 2024-11-14 《三字经·百家姓·千字文》

肆筵设席，鼓瑟吹笙。肆筵设席，鼓瑟吹笙。原文肆筵设席，鼓瑟吹笙。升阶纳陛，弁转疑星。右通广内，左达承明。既集坟典，亦聚群英。杜稿钟隶，漆书壁经。府罗将相，路侠槐卿。户封八县，家给千兵。高冠陪辇，驱毂振缨。译文美味的佳肴摆满了宫殿，鼓瑟吹笙一片欢腾的景象。文武百官沿着台阶步入殿堂，互相...

生物多样性

37 2024-11-14 《善待我们的家园》

生物多样性金丝猴大熊猫变叶木——西双版纳热带植物生物多样性生物多样性，指的是地球上所包括的数以百万计的动物、植物、微生物和它们拥有的基因，以及它们与生存环境形成的复杂的生态系统。简单地说，生物多样性表现的是千千万万的生物种类。但是，随着环境的污染与破坏，人类的滥捕乱杀、滥采乱伐等，目前世界上的生物物种正在以每小时一种的速度消失。这是地球...

家常汤煲的汤汁

37 2024-11-19 《7天学会家常汤煲》

家常汤煲的汤汁俗语说：“唱戏的腔，厨师的汤”，汤羹类菜肴离不开鲜美的汤汁。制汤作为烹调常用的调味品之一，其质量的好坏，不仅会对菜肴的美味产生很大影响，而且对菜肴的营养更是起到不可缺少的作用。制汤就是把蛋白质、脂肪含量丰富的食材，放入清水锅中煮制，使蛋白质和脂肪等营养素溶于水中成为汤汁，用于烹调菜肴或制作汤羹菜肴使用。根据各种汤不同的食材和质量要求，...

美味酱排骨

36 2024-11-19 《美味熏卤酱、浓鲜腌拌泡》

美味酱排骨琥珀凤爪酱鸡蛋醇香肚包五香酱羊蹄酱香鸡头酱酥鲫鱼酱卤猪肝酱香海参酱汁海螺酱味猪心五香牛肉酱肉丝酱五花肉酱香凤翅酱香鸡翅尖咖喱酱鸡块油皮素什锦卷酱香鸡肘桂花鸭方酱香腰豆酱香鸡翅酱香鳝背家常酱汁肘子手抓酱骨头酱香猪肚酱渍黄瓜辣酱苏叶酱猪头糕 ...

Part 3 美味禽蛋豆制品

36 2024-11-19 《超简单家常菜》

Part 3　美味禽蛋豆制品 " level="2"> 小鸡炖蘑菇" level="3"> 小鸡炖蘑菇 Part 3　美味禽蛋豆制品 " class="reference-link"> 小鸡炖蘑菇" class="reference-link"> 小鸡炖蘑菇材料净仔鸡1只，榛蘑50克，葱花、姜片各5克，八角2粒，花椒10粒，精盐2小匙，味精1...

PART 2　畜肉

36 2024-11-19 《家用烤箱食谱》

025　千层酥牛柳" level="2"> 025　千层酥牛柳Qiancengsuniuliu 材料 Ingredients 做法 Process 制作要领 Essentials 026　串烤板筋" level="2"> 026　串烤板筋Chuankaobanjin 材料 Ingredients 做法 Process 制作要领...

“黄泉”的出现

36 2024-11-14 《了不起的每一个词》

“黄泉”的出现 “黄泉”的出现春秋时期，郑武公的妻子武姜有两个儿子：大儿子叫寤生，二儿子名段。武姜偏爱段，曾多次请求郑武公立段为继承人，但武公一直没有答应。武公去世后，寤生即位，他就是郑庄公。这时武姜又向庄公请求把“制”这个地方封给二儿子段，作为段的封地。庄公对此非常犹豫，他很为难地对母亲说：“制这地方形势险要，虢叔曾死在那里，所以这个地方不能作...

美味冬瓜汤

35 2024-11-19 《超简单清真菜》

美味冬瓜汤美味冬瓜汤材料冬瓜400克，西红柿、油菜心、豆泡各50克，水发冬菇、熟冬笋各40克，精盐、味精、香油各1小匙，清汤750克，植物油1/2大匙。制作步骤 1.水发冬菇去蒂、洗净，切成片；熟冬笋去皮，切成薄片；西红柿去蒂、洗净，切成小块；豆泡洗净；油菜心切成小段。 2.冬瓜削去外皮，挖去瓜瓤，洗净，切成菱形片，放入加有少许...

35 2024-11-19 《东北家常菜（精选家常菜系列）》

第六章干果野味类（二）　　红油小蟹牛肝菌　　操作时间：40分钟　　材料估价：15~18元　　原料：黑牛肝菌150克，美味牛肝菌100克，小蟹100克，豆苗30克。　　调料：红油2大匙，辣酱1/2小匙，酱油1小匙，精盐1/2小匙，高汤1杯，花椒粒、芝麻各少许，砂糖1/2小匙。　　做法：1牛肝菌去蒂切片；小蟹冲洗干净入滚水中烫透。2锅...