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家常炒双冬
家常炒双冬 原 料 鲜冬菇500克，冬笋200克，红椒末20克，熟芝麻、香菜末各少许。 调 料 葱片10克，精盐1小匙，鸡精1/2小匙，酱油1大匙，白糖2小匙，植物油2大匙。 制作步骤 1将冬菇放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂、洗净，切成小块；冬笋去壳、洗净，切成小块。 2炒锅置火上，加油烧至七成热，先下入葱片炒香，再放入冬菇块、冬笋块翻炒2... -
笋
笋 土豆 豌豆 笋 家常春笋 原料：春笋500克，猪肥瘦肉100克。 调料：精盐1/2小匙，味精少许，郫县豆瓣3大匙，酱油、水淀粉各2小匙，鲜奶200克，植物油75克。 做法： 1 将春笋入锅煮约10分钟，捞出用清水漂冷、沥干，斜切成小滚刀块；猪肥瘦肉洗净，切小方薄片备用。 2 锅中放入植物油烧至五成热，下入肉片炒散，再加入精盐、郫县... -
图书在版编目（CIP）数据
图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 家常腌拌菜/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5201-3 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①腌菜－菜谱 Ⅳ.①TS972.121 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035178号 家常腌拌菜 主 编 夏金龙 出版人 张瑛琳 责... -
家常豆腐
原 料 豆腐500克，猪五花肉100克，蒜苗50克。 调 料 精盐1/2小匙，味精1小匙，酱油、料酒、水淀粉各2小匙，豆瓣酱、鲜汤各3大匙，植物油2大匙。 准备工作 1猪五花肉洗净，切成薄片；蒜苗择洗干净，切成小段。 2豆腐片去老皮，放入淡盐水中洗净，切成大厚片，再放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。 制作步骤 1坐锅点火，加油烧至七成热... -
图书在版编目（CIP）数据
图书在版编目（CIP）数据 图书在版编目（CIP）数据 家常营养粥/夏金龙主编.—长春：吉林科学技术出版社，2011.5 ISBN 978-7-5384-5198-6 Ⅰ.①家… Ⅱ.①夏… Ⅲ.①粥－食谱 Ⅳ.①TS972.137 中国版本图书馆CIP数据核字（2011）第035441号 主 编 夏金龙 出版人 张瑛琳 责任编辑 车 强 ...