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猪 肠
猪 肠 01 双椒拌肥肠 02 顺 袋 猪 肠 营养功效 猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。 选购保存 购买猪肥肠时要注意，可从肠头处看到肥油的为好，而且意味不重，清洗干净的最好。 可以直接放入冰箱的冷冻室内冷冻起来。 01 双椒拌肥... -
011 椒盐紫菜家常饼
011 椒盐紫菜家常饼 011 椒盐紫菜家常饼 原料 面粉300克，紫菜25克。 调料 大葱50克，精盐、花椒粉各适量，植物油少许。 制作步骤 method 1.将面粉放入盆内，慢慢倒入适量的温水和成较软的面团。 2.将面团揉搓均匀，洒上少许清水，盖上湿布饧5分钟。 3.大葱去根和老叶，用清水洗净，沥净水分，切成葱花，放入容器中。 5.... -
家常爆羊肉
家常爆羊肉 原 料 羊肉250克，西红柿、青椒、胡萝卜、洋葱各25克，鸡蛋清1个。 调 料 姜末5克，精盐、味精各1/2小匙，料酒、水淀粉各1大匙，香油1小匙，植物油2大匙。 制作步骤 1西红柿、青椒、胡萝卜、洋葱洗净，切成小片。 2羊肉洗净、切片，加入蛋清、水淀粉、少许精盐和料酒拌匀，再下入热油锅中滑透，捞出沥油。 3锅中留底油烧热，先... -
家常爆酱瓜
家常爆酱瓜 原 料 酱瓜100克，猪五花肉80克，青豆、胡萝卜各50克，鲜香菇、花生仁各30克。 调 料 葱花、姜末、蒜片各5克，精盐、白糖、酱油各1小匙，胡椒粉、香油各1/2小匙，植物油2大匙。 制作步骤 1猪肉洗净，切成小丁；酱瓜洗净、切丁，放入清水中浸泡；香菇去蒂、洗净，胡萝卜去皮、洗净，均切成小丁；花生仁放入清水中泡透，去除皮膜。 ... -
家常炒猪肚
家常炒猪肚 原 料 猪肚350克，白萝卜50克。 调 料 红辣椒末5克，葱段、姜片、蒜末各少许，精盐、味精各1/2小匙，料酒1小匙，植物油2大匙。 制作步骤 1将猪肚洗涤整理干净，放入沸水锅中焯透，再捞出冲净，放入清水锅中，加入葱段、姜片、料酒煮熟，然后捞出晾凉，切成大片。 2白萝卜去皮、洗净，切成小丁，放入沸水中焯熟，捞出沥干。 3...