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粉丝炒梭蟹

7 2024-11-19 《7天学会家常炒菜》

原　料　活梭蟹1只，粉丝25克，洋葱、红椒各适量。调　料　葱花、姜丝、黑胡椒汁、蚝油、鲜露、浓缩鸡汁、淀粉、料酒、植物油油各适量。准备工作 1粉丝用清水泡发，捞出沥干，切成小段。 2洋葱去皮、洗净，红椒去蒂及籽，均切成细丝。 3梭蟹用刀背拍晕，刷洗干净，再揭开背壳，去除蟹鳃，剁成大块，然后拍上一层淀粉，下入热油锅中炸透，捞出沥油。 ...